我是天使熊貓, 也是洋晴熹侒媽~~ ^_^
huat呀~~~~哈~~~以后不用买发糕了,自己做就好,哈,我现在拜神都是自己做的,哈~~虽然不美,不过阿弥陀佛不会嫌弃的啦。
huat到好美!!可以向你要食谱吗?
發發發......^_^
你的huat今水噢﹗我也要huat 啦﹗
火龙果汁应该可以成为天然色素咯!
winnie@ah咪,誠意最重要,你平時做的發糕有加糖的沒?Zoë,謝謝^^材料:普通麵粉250g(過篩)細糖100g(我放60g而已),可選做黃糖發糕,改用黃糖就行即發酵母半湯匙發粉半茶匙食油半湯匙清水225ml(有加了紅色素)做法:1把所有材料混合攪均成糊(不必用電動攪拌器)2蓋起來讓麵糊發酵1小時至雙倍發3再把材料攪均勻,讓麵糊中的空氣出來4倒入小杯子,放入預水煮滾的爐大火蒸25分鐘,中途不可掀蓋哦!5 25分鐘後熄火,靜等多5分鐘才可開蓋,醬就會發啦!JO,來來來,我們一起發發發啊!咸媽咪,來啦,你一家做得更發的!醬可省下買發糕錢了!小薰妈,要過篩籽子,不然黑黑點點的會很geli^^,要先嘗試看,不知蒸後的顏色會否變暗~
我没加糖的,因为只做来拜拜的。材料就自发面粉、红色素(香精)、水,全部agak agak搅拌均匀就可以了,有时用“tupperway"蒸个大大的,也蛮方便的。不过我做的发糕有个缺点--拿在手上感觉好重哦~~~所以我的发糕只是摆美的,不能吃的。
winnie,對pun,我做的發糕也很重手叻!還好口感不錯吃^^
Post a Comment
8 comments:
huat呀~~~~
哈~~~以后不用买发糕了,自己做就好,哈,我现在拜神都是自己做的,哈~~虽然不美,不过阿弥陀佛不会嫌弃的啦。
huat到好美!!
可以向你要食谱吗?
發發發......^_^
你的huat今水噢﹗
我也要huat 啦﹗
火龙果汁应该可以成为天然色素咯!
winnie@ah咪,
誠意最重要,你平時做的發糕有加糖的沒?
Zoë,
謝謝^^
材料:
普通麵粉250g(過篩)
細糖100g(我放60g而已),可選做黃糖發糕,改用黃糖就行
即發酵母半湯匙
發粉半茶匙
食油半湯匙
清水225ml(有加了紅色素)
做法:
1把所有材料混合攪均成糊(不必用電動攪拌器)
2蓋起來讓麵糊發酵1小時至雙倍發
3再把材料攪均勻,讓麵糊中的空氣出來
4倒入小杯子,放入預水煮滾的爐大火蒸25分鐘,中途不可掀蓋哦!
5 25分鐘後熄火,靜等多5分鐘才可開蓋,醬就會發啦!
JO,
來來來,我們一起發發發啊!
咸媽咪,
來啦,你一家做得更發的!醬可省下買發糕錢了!
小薰妈,
要過篩籽子,不然黑黑點點的會很geli^^,要先嘗試看,不知蒸後的顏色會否變暗~
我没加糖的,因为只做来拜拜的。
材料就自发面粉、红色素(香精)、水,全部agak agak搅拌均匀就可以了,有时用“tupperway"蒸个大大的,也蛮方便的。不过我做的发糕有个缺点--拿在手上感觉好重哦~~~所以我的发糕只是摆美的,不能吃的。
winnie,
對pun,我做的發糕也很重手叻!還好口感不錯吃^^
Post a Comment