玫瑰茄

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玫瑰茄（Hibiscus sabdariffa L.），又称洛神花，洛神葵，山茄、洛济葵，是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。 玫瑰茄原产于西非、印度，在中国的广东、广西、福建、云南均有分布。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴、利尿的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。