西瓜皮紅棗水

　　上網搜尋西瓜皮好處資料一籮籮，在報章上曾看過許多有關西瓜皮好處報導，咱們常吃西瓜，不曾試善用西瓜皮，丟進垃圾桶算了。
　　今次買到的西瓜，皮很厚叻，吃完紅肉把皮肉處理好，呵呵，這樣看起來，好像是肉肉，對不？
　　自從洋媽媽當母牛，湯水方面可喝得特別多，當中最愛紅棗水，以前上班，常煲來喝，平時加水煲而已，當經期時，就加多多薑汁及黃糖，很好喝～

　　現在，一樣，常煲來當開水喝，沒加任何糖，有時只加些枸杞而已；原本西瓜皮要用來做涼菜什麼的，可是想想，不如先加進紅棗水一起煲吧！

　　呵呵，味道有些怪怪，還是不放比較好，下次改用來做涼菜或炒肉絲~~~

(整鍋我一人喝完)