壓碎月餅餡料
先加個全蛋，不加糖(餡料已經很甜)，加些些鹽，攪拌均勻。
小幫手出現了^^，再加兩個蛋黃(蛋白待用打發)和兩湯匙食油一起攪拌
加麵粉時由媽媽來，擔心攪拌力度太大的話，蛋糕做出來就不會鬆軟，蛋白加tartar粉打發，分三次加入麵糊輕輕用刮刀切割拌均勻。
加些餡料
小幫手同樣專注在玩嘟嘟車
小幫手說："嘟嘟車在雪裡面走走"(在雪地行駛)
薑薑薑薑，月餅變蛋糕，甜度剛剛好，好吃^^
paiseh paiseh，別問我材料是多少份量har，因全部都是靠著自己"感覺"agak agak來走，呵呵，還好，走得出春天，沒迷路^^
厉害=＞，又汤圆又蛋糕.........期待下一个作品....
ReplyDelete月饼变蛋糕，真有创意耶！
ReplyDelete看起来还真可口。
小帮手很厉害！可以帮妈妈做蛋糕了！
ReplyDelete妈妈好有创意！
家里也好有月饼哟！
你啊，很厉害，每次agak agak都可以做出蛋糕来！！我啊～～跟食谱做都未必成功～。～
ReplyDelete哇
ReplyDelete妳是廚房的魔術師^^
神奇熊猫魔术娘，月饼便蛋糕？勇岛虎变甜品可以吗？
ReplyDelete哇！哇！哇！你真的很厉害善用材料呢！
ReplyDelete南宫雨汐，
ReplyDelete呵呵，下個作品啊，暫時沒想到耶～～不過我來來去去會做的就這幾樣而已，再難的就不懂得挑戰～
楚婉，
不嫌棄的，口感還行，tapi比起別人做的就差很多^^
虎妈妈，
小幫手長大了，近來會幫媽媽做不少家務，那感覺很棒^^
仪仪妈咪,
哈哈，每次出來agak agak的作品也就是這幾樣，再繁雜的就真的不會，我的是假厲害而已，多次看食譜做蛋糕，我同樣會失敗～～
小鎮姑娘，
不敢當不敢當，純粹是不想浪費食物^^
李逸迷，
行行行，沒問題，把你的勇島虎變一變，第一樣甜品是冰淇淋，獨創口味，甜中帶咸味的冰淇淋，呵呵，要快快去注冊一下，不然點子給別人搶走就不好^^
Vincent，
嘻嘻，不浪費，而且又可多出一兩樣不同食物，我想這些都是師奶很典型的節儉^^
哈哈~劲呀~劲呀^^
ReplyDelete哈哈~蛋糕还很美tim~