Thursday, June 01, 2006

陳太食譜~可樂排骨

  這道食譜~可樂排骨~女人又從網上找到有關食譜;嗯,今天是端午節,沒有豐富菜餚,就弄這道菜吧!

  用餐時,女人故作神密不告訴男人這道是什麼菜;當男人第一口咬下時...

  女人:怎樣,味道如何?
  男人:很甜咯!就好像女人醬(男人:被迫說的,要說醬的話,不然女人不煮給我吃!)   
  女人:吃得出是什麼味道嗎?
  男人:甜醋。
  女人:哦,甜醋,我都沒放甜醋!再猜!
  (男人有些不耐煩,繼續狼吞虎咽的吃了第二塊!)
  男人:不就是排骨肉肉囉!
  (女人昏倒ed~)
  女人:是可樂啦!
  男人:是喝的汽水可樂啊!
  (男人驚訝的樣子很可愛~)
  女人:是的,還用了一罐呢!
  男人難以置信原來可樂也能用來當調味料!

烹調步驟:排骨,可樂,薑,蒜(其實要加青蔥,但女人沒買到)
排骨用鹽,糖,生抽腌製半小時
用滾燙水為排骨去味(可免除這步驟,但女人怕有"豬味")
小火燒熱鍋,下薑及蒜(如有青蔥也一起放入)
下排骨,中火,略炒熟
倒入一罐可樂,可樂要蓋過排骨最佳,轉小火蓋上蓋
於汁略稠時,加入鹽及少許糖,轉小火燜煮
這時不用上蓋了
噹噹噹,這就是可樂排骨啦!
整個過程只須約30分鐘即可享用
女人只吃兩塊,其餘都給男人掃完咯~~因為太好吃了(那,是男人讚的啊!)
對了,汁送飯,更加一流!
  今天是端午節,男人說要喝酒,電台說的是喝什麼黃酒啦,男人喝的是外國涼茶。

  今年的端午節,男人與女人就醬簡單地渡過啦!粽子數天前已吃過了,冰箱還有,週末才蒸來吃,今晚已飽飽了,再吃就變大胖子了!

6 comments:

Pink Lady said...

呵呵呵﹐好象很美味哦﹗
歹勢歹勢﹐
粉紅夫人也會煮“可樂雞翼”喲﹗
也是一樣的煮法﹗
只是沒有人讚賞﹗
獅子王嫌~~太甜了﹗﹗
記得是N年前的事囉~~那時兩個瓜還沒出世﹗

女人 said...

呵呵,人的口味會隨著年齡增長改變的~
可能現在獅子王會喜歡叻?!
太甜的話就放少糖囉~

下回再弄雞翼~

女人 said...

粉紅夫人,
有照片可先存在電郵還是pendrive,
醬今晚就可以教你如何上傳水水照片囉!

Pink Lady said...

un啦﹐un啦﹗
pendrive這高擋的東西﹐粉紅夫人沒有哦﹐
用電話拍的總可以吧﹗

女人 said...

呵呵,那裡高擋啦~~

醬手機有藍芽嗎?
有藍芽功能就行,
因家電腦可接收~

Pink Lady said...

呵呵...
今晚見喲﹗
家呢。。。。