Saturday, June 23, 2007

陳太食譜:竹蔗糖水

  自創糖水,不錯喝!而且材料也不難準備,做法也簡易及不費神,只要把兩大碗的清水沸騰後,除了杞子及沙谷米,把其餘的材料放入燒水,滾開了之後轉保持以小火熬煮15分鐘,最後才加入杞子及沙谷米滾2分鐘就行。

  噹噹噹噹,又甜又滋潤的糖水出爐啦!吃燕窩不環保也不經濟,這些的材料就不同啦,又便宜又有養顏滋潤效果,今天就試試看吧!

避免煮出來的糖水黏稠,
先把沙谷米另外滾熟透明
起用冷水過濾待用。



各大藥材鋪可購買得到,
如不喜歡竹蔗味道,
可改以冰糖。

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