Wednesday, May 21, 2008

陳太食譜:下午茶

  過了午餐時間,可是距離晚餐還久,不上不下的時間,肚子又鬧餓,an jou ho?有了,想想還剩下白麵包,不如就弄個雞蛋煎麵包吧!雞蛋加咸加麵粉加水,麵包沾蛋液下平底鍋煎成金黃色即可。

  至於番薯糖水嘛,加些薑片加些蜂花糖一鍋煮熟。好久沒買到紫色番薯,由於它很快就煮爛,所以比起橙色及黃色肉的番薯要切得較大塊。

  對了,避免吃了番薯肚子會漲風,建議除了加薑片,另個辦法就是在切了番薯後,用清水浸泡,大概更換清水4至5次,把那些澱粉給沖洗乾淨。

  孕婦吃番薯可解決便秘問題,當然要適可而止。近來發現出現便秘,就算喝很多水吃很多水果,偶爾嗯嗯時還是有些@_@
  

5 comments:

yann said...

紫色番薯很有营养,也不便宜,呵呵,我好久没有喝番薯糖水了!煎面包也是我以前的回忆!

JO said...

homemade法蘭西多士,我好久沒弄了!或許這個星期天早晨做完戶外瑜珈後,就下廚弄弄!(希望不要又犯懶惰病!:p)

天使熊猫 said...

Yann,
你近來廚藝愈來愈班奶了,不妨煮來嘗嘗吧!記得放班蘭葉,會比較香哦!

JO,
下次有機會男人才去拍瑜珈照啊!

有雞蛋麵包就好辦事,如不嫌甜的話,煎好了淋上蜜糖或塗上kaya吃,跟港式餐廳點的就沒差啦!

yann said...

我看到一篇报道,孕妇不能吃这么多番薯,因为肚子会有风,还有要少吃多餐,呵呵

天使熊猫 said...

Yann,
是囉,所以我久久吃一次!