Sunday, October 19, 2008

簡易菜餚

  再過幾天,男人就要載美美孕婦回家待產了,差不多整兩個月不在吉隆坡,到時男人就要"吃自己"了,早餐、便當及晚餐通通要自己搞定。平時吃慣老婆大人煮的簡易菜餚,不知到時在外吃是否會習慣?看來,接下來兩個月,男人才能好好實行減肥計劃吧!

  這幾天,美美孕婦很勤力地清倉冰箱內省下的菜,亂亂煮一通,很多都沒拍照,太普通了,擔心大家看會"顯",啊不過以下這些,也是很"顯"的啦~~^_^
鹽酥雞
  說真的,煮食這麼多年,美美孕婦還是不懂如何處理整隻雞,連斬也不會,每次只買處理好的雞腿肉,還吩咐老闆娘去骨去皮的,再不然就選買雞柳肉,肉嫩又不油膩,雖然這兩個部位雞肉的價錢會比較貴一些,不過家人口少,還好啦,有時還可分好幾天食用~

  這碟鹽酥雞只用少許鹽+蒜茸+胡椒粉+五香粉+蛋白醃1小時後,洒些麵粉就可下油鍋炸熟享用。
炸豆腐卜
  再也簡單不過的材料,豆腐卜切半倒反轉,內餡塞了雞柳肉(加豆腐+鹽=攪碎),然後油炸即可,男人說很好吃,又脆又香又有口感~
蛋炒蕃茄烘豆
  家裡出現的罐頭食品就只有這個蕃茄烘豆,每次只買小罐裝,有時早餐吃,有時突然很想吃,打散蛋煎炒,然後倒罐蕃茄烘豆,再簡單不過的一道菜,很下飯或粥,對咱而言,百吃不厭!
苦瓜炒蛋
  不知為何,美美孕婦超喜歡吃苦瓜,尤其苦瓜炒蛋,以前不會炒,味道總是很苦澀,直到後來自己研究出,切片苦瓜先用鹽水沸煮片刻撈起待用;燒熱鍋,爆香蒜茸才倒入苦瓜炒,加些糖及鹽,然後打蛋炒即可~曾經在新山,家人曾帶咱去吃過苦瓜湯,感覺也不錯;還有苦瓜加化梅加蜜糖打成果汁喝也不錯!哦,苦瓜,你一點都不苦啊!

14 comments:

萍凡女子 said...

留给男人望梅止渴也好,即使简易菜肴对男人是件苦差,呵呵!
美美孕妇,要好好养胎,生个健康宝宝!:)

阿思 said...

为什么你都是煮潮州菜的??

sock peng said...

哈哈!!每次,我们“离家出走”前,都是清冰厨!!

你煮的鹽酥雞看起来很香脆!!流口水!!

黛丝 said...

mmm...我突然想吃苦瓜。。。咸蛋炒苦瓜!! yumyum。。。

Somewhere in Singapore said...

yummy yummy...

567 said...

可怜的男人,快要吃自己了!
不过也只有这样,A计划(减肥)才能成功哦:)

你煮的菜肴虽然简易,但碟碟都充满你对男人的爱,很羡慕^_^

sweesia said...

我反而喜欢有苦味的苦瓜。:p

JO said...

這道鹽酥雞是否有台灣的味道?我好懷念啊^O^

Vincent Cho said...

你几时会回家呢?

Sally said...

哈哈。。谁说简单。。你挺着大肚子还要准备一大堆的材料,一点都不简单哦。。。

天使熊猫 said...

萍凡女子,
謝謝~呵呵,我已準備好快熟麵給男人充飢,他會煮的也只有這個~

阿思,
哦,這些都是潮州菜?我隨便煮而已叻~~要向家婆拜師學藝才行,她煮的才是正宗的潮州菜~

sock peng,
所以那幾天會否覺得菜餚會比平時豐富多些?呵呵

黛絲,
哦,不錯哦,可加咸蛋,沒想過叻~

Somewhere in Singapore,
給你張紙巾,夠嗎?嘻嘻

男人,
希望他會瘦一些,不然褲子都穿不下了~呵呵

sweesia,
苦一些就好,太苦難吞食~

jo,
呵呵,肯定沒,因放的香料不多,這道鹽酥雞很本地化~~

vincent,
後天~

sally,
啊不過真的很簡單叻,準備這些菜餚一點都不難^_^

傻鱼 said...

男人肯定会想念你的简单佳肴的。。

jamie said...

嗯,苦瓜也是我的最爱,苦的才好吃。有苦瓜,我什么菜都可以不用配了。

天使熊猫 said...

傻魚,
想必會吧~不過男人回家的話,就可享用家婆的潮州菜,更好吃呢!呵呵~

jamie,
不過也不能吃太多,很涼~~