Friday, July 10, 2009

一菇二吃

  從雙喜媽媽那裡看到以下這兩種菇吃法,洋媽媽興致勃勃跟著做,hohohohoho,候定wor,香味十足!還很美味tim,吃起來棒極了!有興趣者快快去看蘑菇乳酪三文治以及休假的早餐,相信你一定也能做到!

  Portobello香菇不便宜,一盒才幾朵要9元++,外型大如手心,肉質柔軟,不知大家買回來有清洗沒,看樣子是已處理乾淨過,如再清洗的話,很容易進水,所以洋媽媽沒清洗叻,直接切來放在麵包上~牛油牛油,我愛你~~洒些鹽巴...別放太多,芝士有咸味~
蓋上芝士片,一邊做一邊流口水~
  家的烤箱很大個,用150度C烤10分鐘取出待涼,還好沒燒焦,每次烘蛋糕怕怕,擔心燒焦黑黑~今次讚讚,芝士溶得恰恰好,麵包也烤得美美的~
  留4朵菇做了這個,家沒豬油,用牛油煎一煎,洒些鹽,雙喜媽媽是蓋上整片芝士,呵呵,洋媽媽只蓋上半片而已~同樣烤10分鐘,取出發現菇縮水厲害,變小朵鳥,對了,它的湯汁一級棒!別浪費丟掉哦,吃時淋汁包你有意想不到的效果!讚讚讚~

  兩朵菇的蒂沒取下,是洋爸爸的指意,他很怪胎問:"為何要取下?",好好,不取下,凸起的菇由他來吃~

  就醬,晚餐解決啦~~呵呵,不一定天天都吃斋飯的,換換新口味也不錯!咱們很suka這樣吃法~~

23 comments:

笑珠珠 said...

walau, 酱都可以,佩服!佩服!

dolphine said...

蘑菇餐怎能不试试。
家里刚好还剩一些portobello。原本想这这个星期用来煮蘑菇汤。

现在可以用来试试别的。呵呵呵。。。又是一个不用炒到一头烟的煮法。

隐形的猫 said...

蘑菇,我喜欢!!!!!
如果我家2个
不能接受酱的煮法,蘑菇都是我的了,
哗哈哈哈。
它们缩水得--我以为是香菇。。哈哈!

567 said...

咦~~~~看起来很geli下叻~~~我不敢吃它呐!

Calven 烤蚊 said...

上了一课!哈哈,没有想到可以这样吃!但是会不会很腻呢?应该很饱的喔!

567 said...

虽然蘑菇是我的最爱,但是这么弄法,我实在不敢领教!

李逸迷 said...

最近我肥了去。。来看就好。。

**漂亮的我***GORGEOUS** said...

刚才我没看标题。。一直还很用力的看。。。这是什么,过后才看到标题。。

快乐妈咪 said...

第一次看过这样的吃法..怪怪的...面包+portobello.

moi said...

每天两菜或三菜一汤很显的, 偶尔弄道不一样的晚餐也不错哦!

jasmin houng said...

很简单,容易弄.也很营养哦.catom

花木兰 said...

很新奇的吃法。。^_^

娃娃 said...

cheese!!!我的最爱~~~~

不过我要控制体重啦, 还是看看就好.... T.T

Sally said...

我和楼上的呆叔一样。最近肥去料,来看看就好。。哈哈。。
不过可以做给家人吃哦。。。

泰迪妈咪@cherlyn said...

哇~很棒!
是我最喜欢的香菇~

♥♥♥弯弯米♥♥♥ said...

很特别的吃法,有机会也做来吃吃。不过…要等我买了烤箱先,哈哈…

天使熊猫 said...

笑珠珠,
要謝謝雙喜媽媽分享才對~很簡單的又美味,你也試試看嘛~

dolphine,
呵呵,只是麵包當正餐來吃,吃多會膩,建議弄些沙拉搭配,這樣就棒極了!

隐形的猫,
呵呵,我娘家也無法接受芝士味~~呵呵,可能火候太大,導致縮水厲害~有機會還會再嘗試的,因真的很好吃^_^

567,
因你不suka芝士囉~~呵呵,真的很好吃neh~~雖然外表不美^_^

Calven,
吃兩片ok的~如不要芝士味重,可減半放~

567,
呵呵,拿去炸,然後沾辣椒醬吃,你一定很suka的,對不?

李逸迷,
難怪你近來常吃豪屎粥~吃粥好,可瘦瘦~

GORGEOUS,
當初看時認為是什麼叻?

快乐妈咪,
不會怪,認為很搭配~

moi,
是囉,變變一下也不錯~

jasmin,
呵呵,不過電費會比較貴些^_^

花木兰,
要嘗試一下?呵呵~

娃娃,
吃少少ok的~

Sally,
看照片會流口水的哦~~你們都不夠我胖的~

cherlyn,
快快去弄來吃~

弯弯米,
普通烤箱一百元左右就可買得到~

淑惠 said...

我的女儿很喜欢吃香菇和cheese,我也要试一试。
谢谢分享。

天使熊猫 said...

淑惠,
不客氣~記得要待涼之後才吃哦,不然燙傷舌頭就不好~

janelle_l said...

看起来很可口,两种都是我的最爱!

偏偏我家遗传体质,就是不可以吃太多菇类会尿酸。。

凯丽。angie said...

wah..好想吃。。。我们家也好爱菇。。。

Maple & Murphy de 媽 said...

哦哦~~~
我还有一个吃法,就是把肉碎,加蒜末,洋葱末,黑胡椒粉,和一些调味料炒熟,然后将菇倒放,将肉放在上面,然后再加pizza cheese,再放进烤箱里烤~~~哇~~~想到口水又流出来了~~~

天使熊猫 said...

janelle_l,
這樣吃少少,買一盒回來大家吃一兩朵~

angie,
快快弄來吃,相信你弄得比我的更好吃~~呵呵

Maple & Murphy de 媽,
對對對,之後爬網時有看過你所形容的吃法,流口水了,呵呵,又有藉口再買再嘗試囉~~