Friday, August 28, 2009

豬頭包

  昨晚當完母牛後,把小洋抱出來放在客廳睡,自從跌下床事件,不敢讓他一人留在床上睡覺;因此,我們也放心,不必每5分鐘望向床,可放心做愛做的事,咳咳**~~洋爸爸可放心爬網,自己嘛,可放心進廚房尋樂~~~

  好開心,今次做的包子終於成功了,想必是用香港水仙粉關係(之前都是用盒裝包粉),吃起來十分鬆軟,不再像過去那樣可丟死狗及丟入海裡還會"布通"一聲響~~~
  豬頭包,沒豬肉的,豬頭造型而已。Babi babi babi babi babi~~~,ini tidak halal~~~,冷,好冷~~
  原本放彩色巧克力米做眼睛及鼻子,還好先看到正在蒸熟的一口包上面巧克力米溶化到很醜,快快取下巧克力米,有些溶了,變骯髒豬了~~剛好有碗黑糯米粥沒吃,就拿黑糯米來當眼睛,鼻子就轉挖兩個洞好了...嗯,還像豬頭的。

  豬豬豬豬~~~大小豬出來啦,很可愛,每粒豬頭內包裹餡料是班蘭豆容,呵呵,豬初體驗還不錯,改次再弄美美的,再玩更多不同造型包子~

  其實一開始是先做一口包,到最後才想起要玩造型;做了很多粒一口包,是要拿回去給家人,老媽愛吃包子,相信小瓜們也愛吃,做了400g粉的包子,可冷藏起來,等要吃時老媽拿出來蒸就可享用~~包子,有女兒滿滿的心意。

一口包,真的一口而已~~小小粒的,很方便吃。
  在烘焙專賣店買的班蘭豆容,一塊500g,RM3.20,很香班蘭味,呵呵,我的最愛~不會很甜,這樣一大塊可用很久。

38 comments:

丽玲 said...

你的包很可爱.....

Pet猫猫 said...

那些小猪头好美啊!水仙牌粉去哪儿买啊?我也是有这个青色的豆蓉馅还没用完啊!可以给食谱吗??

娃娃 said...

很有standard一下哦.... halal的猪头包, 哈哈!

sock peng said...

你的包很有创意
要叫妈妈学一学

薇薇 said...

好可爱啊!
会不会不舍得吃呢?:P

~小女人~ said...

你的包子都很美也,下次我也试做猪头包tam孩子。

快乐妈咪 said...

好可爱的包包。。明天我南下哦。。你的家乡哪里?

键轩惠馆 said...

食谱食谱食谱~

隐形的猫 said...

班蘭豆容-如玉一般的色泽;猪猪包和一口包如珠子般,很白很滑。

这下真的是‘猪’&珠圆玉润了!

李逸迷 said...

吃饱买包。。要很闲的人才有这般雅兴。。

哈。。开玩笑啦,你的包做的很好。。。

567 said...

哇哇哇!!!
你这猪头包可真的可以拿去注册商标了也~
很独特!
很创意!!

赞哦^^

* 咸 媽 咪 * said...

你好有創意噢﹐不過你的豬頭眼睛黑青了﹐哇卡卡 ﹗我最喜歡pandan了﹗流口水料。。。

盈盈 said...

好可爱的猪头包唷!那蓝色的塑胶盘子是Ikea的吗?

albee said...

你的猪头包很可爱!

febe said...

你的猪头包也太太太....可爱了吧!
你就舍得把他们给吃了吗??

Alice Chong said...

哇~~~好有心思耶!!!

你的猪头包好可爱哟~~~

May said...

你弄的包子,放在汤匙上
想想它真的好小粒啊!哈
上次问你有专卖店的地址吗?

水仙粉也有卖,是吗?

(顺便说,我家的Oven报销了,呜!)

yenling眼泪。。。 said...

你是怎么捏出那个猪猪的造型的?
很棒哦。。。

Jen said...

都说了洋妈妈好棒!改天小洋长大点看到这些可爱猪头包一定很喜欢

janelle_l said...

很像“龙的传人”的豆沙包呢!那天吃两个小小个就6块了!

Gg said...

好美哦,对了,什么是香港水仙粉?我没用过叻,冷了之后包会硬吗?你全用这水仙分吗?有没参包分?

2xcute mum said...

你的手也是很巧...
看来你生活时间表也分得很好了...

ViVi3n said...

我也要吃, 把那些猪头全都吃进肚子里

天使熊猫 said...

丽玲,
謝謝。

Pet猫猫,
呵呵,那小豬頭是給小洋的,他不會吃,把它給擠壓碎了~~可憐的小豬~

娃娃,
豬頭永遠無法halal的~~要像Halal那短片醬說babi babi babi babi~~~

sock peng,
謝謝,相信伯母一定會玩更多不同造型的包子~

薇薇,
謝謝~今早肚子餓,男人吃了2個,我吃了1個,給小洋玩碎1個~~豬睡在腸胃~~^^

~小女人~,
謝謝~還可做熊熊造型,孩子一定很suka~~

快乐妈咪,
謝謝,呵呵,一樣南下,我家鄉是在Perak愛大華,不過現家人住在新山~~

键轩惠馆,
包子我是用了香港水仙粉400g,酵母5g,白糖5g,溫水約250cc,水方面要慢慢加入,別一下全倒完,我加有超過250cc,要慢慢搓看(我是用手,沒用mixer)是否成團...之後我有加些白油再搓揉均勻。之後發酵約2小時,之後就可包餡料,玩造型,做饅頭隨意~~

隐形的猫,
呵呵,你真厲害!好一句豬珠圓玉潤,讚!我名副其實豬圓~~呵呵

李逸迷,
哈哈,沒辦法,沒得出外,待在家,玩玩包子樂也不錯啊~

567,
tidak halal哦,無法成注冊啦~拿豬頭給豬頭,找死~~呵呵

咸 媽 咪,
豬頭睡不好,黑眼圈跑出來了~~呵呵

盈盈,
謝謝~~是的,IKEA盤子,原本買來給小洋使用,現變成我們先用~~

albee,
謝謝~

febe,
謝謝,有啊,差不多吃完了,做了別浪漫嘛^^

Alice,
謝謝~~先練練功夫,等小洋長大了,可以拿來tam他~~

May,
有啊有啊,上次我已回複你了,在該帖回複~為何你oven瓜左?不素很可惜?對,那裡有賣水仙粉,還有很多很多不同種類粉tim~~

yenling眼泪,
謝謝~先搓大粒頭(內包餡料),然後才搓小小粒做鼻子,耳朵搓細條慢慢按成耳形~~很簡單,你也來試試看~

Jen,
謝謝,現在小豬頭已被玩壓,要拾起來吃~~

janelle_l,
是囉是囉,在那裡吃兩粒流沙包也要8元多叻~現在我這全部成本不到10元,做很多呢!我賣一粒30仙都有賺~~

Gg,
謝謝~那天是叫男人去買包粉,他走進店問老闆娘,老闆娘就拿了這水仙粉,說是做包用的~1kg RM5.90,如沒記得的話,上次有看過ohbin是用來做發糕的,不太確定,遲些要去她家找找看~
我全用水仙粉,沒參包粉,冷了之後不會硬,不過要蓋藏起來,不然風吹會變硬~~每次要吃時,會先拿來蒸熱,熱熱的比較好吃~~

2xcute mum,
謝謝~其實很多時候都做失敗啊~打不死的小強,失敗了不甘心,再做,像做包子,我前前後後做了5次,今次才成功~~

我們的生活作息只有在小洋睡著之後,才能好好進行~~

天使熊猫 said...

Vivi3n,
把它們通通吃吃吃吃吃下肚~~呵呵~~

Vincent Cho said...

哈哈哈哈哈!你弄得很可爱呀!我也想吃一口!

veronica said...

猪头包,包猪头,猪包头。。。哈哈哈哈哈哈。(一样很冷。。。)

妳好厉害叻!真的是国宝不发威,当我是病猫。嘻嘻。

珠英 said...

好可爱的包子!真的不舍得吃它呢!

Bombomba said...

洋爸爸又有口福咯^^

小孩如果睡在床上得小心,我的小堂妹曾经从床上掉下来而缝了几针,吓坏我们了。

萍凡女子 said...

猪头包很可爱呢!我要帮你发扬光大才行!

诗艳 said...

嘻嘻!很可爱的猪头包,我喜欢啊!

ViVi3n said...

吃到没有猪头为止。哈哈

大白鲨 said...

酱有心思, 包到像汤圆。。

~ 仪仪妈咪 ~ said...

哇。。。很有心哦!!可爱哦

Jasmin Houng said...

太可爱了,很有创意呢!看了都不舍得吃.下次多做几样新的来看看.小朋友一定很喜欢.哈哈.

键轩惠馆 said...

谢谢你的食谱,不放白油不可以吗?因为买了后其余的不懂要做什么很浪费。

Yan Yan the Pig Farmer said...

偷得半日閒,做些輕鬆愉快事,有助保持青春呢。

遙祝生日蒙福 :)

天使熊猫 said...

vincent,
好好好,沒問題,請吃豬頭,呵呵,是豬頭包才對~~

veronica,
冷~~很冷~~哈哈,我們一起來吃豬頭包啊~~咬啊咬!咬到肚裡去,然後嗯嗯出來啊~~(噁心ing~)

珠英,
呵呵,有吃完,不然浪費可惜~

Bombomba,
洋爸爸不敢說不吃,呵呵,有時,他真的是吃怕了~~現在給小洋睡地上了,跌一次,怕了~

萍凡女子,
好好好,我們一起做豬頭包樂啊,小孩一定很喜歡的~

诗艳,
謝謝~不知在美國是否也有做包子材料可買?可與孩子一起來做包子樂~

ViVi3n,
當然,吃吃吃~~呵呵

大白鲨,
是囉,拿回家,家人也說像湯圓,對小孩來說,小小粒的,十分方便吃~

仪仪妈咪,
謝謝,等有空時,再戰包子~~反正還有餡料沒用完~

Jasmin,
謝謝~可惜我沒做豬頭包給家小孩,不然他們一定很喜歡的~下次回去才做給他們,家大瓜最愛吃包子~

键轩惠馆,
行行行,不放白油ok的~我買罐RM1,用好久還剩很多~~

Yan Yan the Pig Farmer,
謝謝豬大哥的生日祝福,呵呵,我胖了沒青春,還好,心情保持愉快的~