Friday, August 28, 2009

豬頭包

  昨晚當完母牛後,把小洋抱出來放在客廳睡,自從跌下床事件,不敢讓他一人留在床上睡覺;因此,我們也放心,不必每5分鐘望向床,可放心做愛做的事,咳咳**~~洋爸爸可放心爬網,自己嘛,可放心進廚房尋樂~~~

  好開心,今次做的包子終於成功了,想必是用香港水仙粉關係(之前都是用盒裝包粉),吃起來十分鬆軟,不再像過去那樣可丟死狗及丟入海裡還會"布通"一聲響~~~
  豬頭包,沒豬肉的,豬頭造型而已。Babi babi babi babi babi~~~,ini tidak halal~~~,冷,好冷~~
  原本放彩色巧克力米做眼睛及鼻子,還好先看到正在蒸熟的一口包上面巧克力米溶化到很醜,快快取下巧克力米,有些溶了,變骯髒豬了~~剛好有碗黑糯米粥沒吃,就拿黑糯米來當眼睛,鼻子就轉挖兩個洞好了...嗯,還像豬頭的。

  豬豬豬豬~~~大小豬出來啦,很可愛,每粒豬頭內包裹餡料是班蘭豆容,呵呵,豬初體驗還不錯,改次再弄美美的,再玩更多不同造型包子~

  其實一開始是先做一口包,到最後才想起要玩造型;做了很多粒一口包,是要拿回去給家人,老媽愛吃包子,相信小瓜們也愛吃,做了400g粉的包子,可冷藏起來,等要吃時老媽拿出來蒸就可享用~~包子,有女兒滿滿的心意。

一口包,真的一口而已~~小小粒的,很方便吃。
  在烘焙專賣店買的班蘭豆容,一塊500g,RM3.20,很香班蘭味,呵呵,我的最愛~不會很甜,這樣一大塊可用很久。

38 comments:

丽玲 said...

你的包很可爱.....

Pet猫猫 said...

那些小猪头好美啊!水仙牌粉去哪儿买啊?我也是有这个青色的豆蓉馅还没用完啊!可以给食谱吗??

娃娃 said...

很有standard一下哦.... halal的猪头包, 哈哈!

sock peng said...

你的包很有创意
要叫妈妈学一学

薇薇 said...

好可爱啊!
会不会不舍得吃呢?:P

小女人 said...

你的包子都很美也,下次我也试做猪头包tam孩子。

jessie said...

好可爱的包包。。明天我南下哦。。你的家乡哪里?

键轩惠娘 said...

食谱食谱食谱~

隐形的猫 said...

班蘭豆容-如玉一般的色泽;猪猪包和一口包如珠子般,很白很滑。

这下真的是‘猪’&珠圆玉润了!

李逸迷 said...

吃饱买包。。要很闲的人才有这般雅兴。。

哈。。开玩笑啦,你的包做的很好。。。

567 said...

哇哇哇!!!
你这猪头包可真的可以拿去注册商标了也~
很独特!
很创意!!

赞哦^^

咸 妈 咪 said...

你好有創意噢﹐不過你的豬頭眼睛黑青了﹐哇卡卡 ﹗我最喜歡pandan了﹗流口水料。。。

盈盈 said...

好可爱的猪头包唷!那蓝色的塑胶盘子是Ikea的吗?

albee妈咪 said...

你的猪头包很可爱!

fEbE said...

你的猪头包也太太太....可爱了吧!
你就舍得把他们给吃了吗??

Alice Chong said...

哇~~~好有心思耶!!!

你的猪头包好可爱哟~~~

May said...

你弄的包子,放在汤匙上
想想它真的好小粒啊!哈
上次问你有专卖店的地址吗?

水仙粉也有卖,是吗?

(顺便说,我家的Oven报销了,呜!)

yenling。celest said...

你是怎么捏出那个猪猪的造型的?
很棒哦。。。

Jen said...

都说了洋妈妈好棒!改天小洋长大点看到这些可爱猪头包一定很喜欢

Unknown said...

很像“龙的传人”的豆沙包呢!那天吃两个小小个就6块了!

Gg said...

好美哦,对了,什么是香港水仙粉?我没用过叻,冷了之后包会硬吗?你全用这水仙分吗?有没参包分?

cutemum said...

你的手也是很巧...
看来你生活时间表也分得很好了...

ViVi3n said...

我也要吃, 把那些猪头全都吃进肚子里

天使熊猫 said...

丽玲,
謝謝。

Pet猫猫,
呵呵,那小豬頭是給小洋的,他不會吃,把它給擠壓碎了~~可憐的小豬~

娃娃,
豬頭永遠無法halal的~~要像Halal那短片醬說babi babi babi babi~~~

sock peng,
謝謝,相信伯母一定會玩更多不同造型的包子~

薇薇,
謝謝~今早肚子餓,男人吃了2個,我吃了1個,給小洋玩碎1個~~豬睡在腸胃~~^^

~小女人~,
謝謝~還可做熊熊造型,孩子一定很suka~~

快乐妈咪,
謝謝,呵呵,一樣南下,我家鄉是在Perak愛大華,不過現家人住在新山~~

键轩惠馆,
包子我是用了香港水仙粉400g,酵母5g,白糖5g,溫水約250cc,水方面要慢慢加入,別一下全倒完,我加有超過250cc,要慢慢搓看(我是用手,沒用mixer)是否成團...之後我有加些白油再搓揉均勻。之後發酵約2小時,之後就可包餡料,玩造型,做饅頭隨意~~

隐形的猫,
呵呵,你真厲害!好一句豬珠圓玉潤,讚!我名副其實豬圓~~呵呵

李逸迷,
哈哈,沒辦法,沒得出外,待在家,玩玩包子樂也不錯啊~

567,
tidak halal哦,無法成注冊啦~拿豬頭給豬頭,找死~~呵呵

咸 媽 咪,
豬頭睡不好,黑眼圈跑出來了~~呵呵

盈盈,
謝謝~~是的,IKEA盤子,原本買來給小洋使用,現變成我們先用~~

albee,
謝謝~

febe,
謝謝,有啊,差不多吃完了,做了別浪漫嘛^^

Alice,
謝謝~~先練練功夫,等小洋長大了,可以拿來tam他~~

May,
有啊有啊,上次我已回複你了,在該帖回複~為何你oven瓜左?不素很可惜?對,那裡有賣水仙粉,還有很多很多不同種類粉tim~~

yenling眼泪,
謝謝~先搓大粒頭(內包餡料),然後才搓小小粒做鼻子,耳朵搓細條慢慢按成耳形~~很簡單,你也來試試看~

Jen,
謝謝,現在小豬頭已被玩壓,要拾起來吃~~

janelle_l,
是囉是囉,在那裡吃兩粒流沙包也要8元多叻~現在我這全部成本不到10元,做很多呢!我賣一粒30仙都有賺~~

Gg,
謝謝~那天是叫男人去買包粉,他走進店問老闆娘,老闆娘就拿了這水仙粉,說是做包用的~1kg RM5.90,如沒記得的話,上次有看過ohbin是用來做發糕的,不太確定,遲些要去她家找找看~
我全用水仙粉,沒參包粉,冷了之後不會硬,不過要蓋藏起來,不然風吹會變硬~~每次要吃時,會先拿來蒸熱,熱熱的比較好吃~~

2xcute mum,
謝謝~其實很多時候都做失敗啊~打不死的小強,失敗了不甘心,再做,像做包子,我前前後後做了5次,今次才成功~~

我們的生活作息只有在小洋睡著之後,才能好好進行~~

天使熊猫 said...

Vivi3n,
把它們通通吃吃吃吃吃下肚~~呵呵~~

Vincent Cho said...

哈哈哈哈哈!你弄得很可爱呀!我也想吃一口!

veronica said...

猪头包,包猪头,猪包头。。。哈哈哈哈哈哈。(一样很冷。。。)

妳好厉害叻!真的是国宝不发威,当我是病猫。嘻嘻。

珠英 said...

好可爱的包子!真的不舍得吃它呢!

Bombomba said...

洋爸爸又有口福咯^^

小孩如果睡在床上得小心,我的小堂妹曾经从床上掉下来而缝了几针,吓坏我们了。

萍凡女子 said...

猪头包很可爱呢!我要帮你发扬光大才行!

诗艳 said...

嘻嘻!很可爱的猪头包,我喜欢啊!

ViVi3n said...

吃到没有猪头为止。哈哈

大白鲨 said...

酱有心思, 包到像汤圆。。

~仪仪妈咪~ said...

哇。。。很有心哦!!可爱哦

Jasmin Houng said...

太可爱了,很有创意呢!看了都不舍得吃.下次多做几样新的来看看.小朋友一定很喜欢.哈哈.

键轩惠娘 said...

谢谢你的食谱,不放白油不可以吗?因为买了后其余的不懂要做什么很浪费。

Yan Yan the Pig Farmer said...

偷得半日閒,做些輕鬆愉快事,有助保持青春呢。

遙祝生日蒙福 :)

天使熊猫 said...

vincent,
好好好,沒問題,請吃豬頭,呵呵,是豬頭包才對~~

veronica,
冷~~很冷~~哈哈,我們一起來吃豬頭包啊~~咬啊咬!咬到肚裡去,然後嗯嗯出來啊~~(噁心ing~)

珠英,
呵呵,有吃完,不然浪費可惜~

Bombomba,
洋爸爸不敢說不吃,呵呵,有時,他真的是吃怕了~~現在給小洋睡地上了,跌一次,怕了~

萍凡女子,
好好好,我們一起做豬頭包樂啊,小孩一定很喜歡的~

诗艳,
謝謝~不知在美國是否也有做包子材料可買?可與孩子一起來做包子樂~

ViVi3n,
當然,吃吃吃~~呵呵

大白鲨,
是囉,拿回家,家人也說像湯圓,對小孩來說,小小粒的,十分方便吃~

仪仪妈咪,
謝謝,等有空時,再戰包子~~反正還有餡料沒用完~

Jasmin,
謝謝~可惜我沒做豬頭包給家小孩,不然他們一定很喜歡的~下次回去才做給他們,家大瓜最愛吃包子~

键轩惠馆,
行行行,不放白油ok的~我買罐RM1,用好久還剩很多~~

Yan Yan the Pig Farmer,
謝謝豬大哥的生日祝福,呵呵,我胖了沒青春,還好,心情保持愉快的~