Tuesday, April 13, 2010

發不起

  第一次做蛋糕是用那麼多雞蛋的,一打就10粒,家人多嘛,做的份量也要比以往多;照著Ohbinの鸡蛋糕食譜去做,嗚嗚,我真的沒雙巧手,一打開蓋,蒸發不到,連糖線也沒裂到,表面洞孔好多好大!比潮州柑皮還要粗!

  口喊:ngai liao(慘了),心想:整盤失敗啦?
  還好,蛋糕還可以吃,只是沒那麼鬆軟,口感組織比較粗些,待涼切片,家人還可吃得津津有味,心有鬆了些,至少,不必拿去工廠飼養雞。

  不到黃河不死心,還會再挑戰的!沒雙巧手沒關係,失敗乃成功之母,總有天一定會挑戰成功的!雞蛋糕,等我!

13 comments:

天天天蓝 said...

不要紧啦,可以吃就好,我也是越战越勇呢!

Vincent Cho said...

别放弃,再接再厉!

阿思 said...

鸡蛋糕我拿手! :)
但是你为什么用保鲜纸啊?

你的看样子好像被水蒸汽滴在上面了。

凯丽。angie said...

能吃就不算完全失败啦。。。
下次再战!加油!

ching said...

从失败中吸取经验。
你一定行的,加油~~

* 咸 媽 咪 * said...

10颗蛋?!? @@

看上去还不错,下次在加油噢!

jamie said...

我清明前做的那个也是这个摸样,不过有开到一点点嘴咯,像是想笑又不敢张大嘴笑的那个。我妈还真的拿去拜阿公涅!我阿公在天上不懂有没有在笑咧!?

诗艳 said...

失敗乃成功之母,再接再励再努力。加油!

JO said...

加油!

天使熊猫 said...

天天天蓝,
謝謝,好好好,我們一起越戰越勇!

Vincent,
謝謝,每次烘焙的心情很不一樣,尤其在等待成品時,如是失敗就很灰心,如是成功的話,就興奮到不行~~

阿思,
懶惰洗器具囉,改次應該用烘紙會比較好^^,Ohbin大師教我關鍵是蛋跟糖要打發到很發才行~,下次我再試看

angie,
還好洋爸爸說不錯吃,我知他不太會"騙"我的,他很養,只要不是竹筍食物,他一律都吃^^

ching,
謝謝,很羨慕你們有雙巧手,每次烘焙都那麼美那麼讓人食指大動啊!

咸 媽 咪,
對啊,人多嘛,要弄大份點才夠吃嘛~會的,下次還會再試的!

jamie,
不會啦,你阿公笑都來不及囉,有你這麼有孝心的孫!我們下次做時,記得在糖和蛋方面打到很發才行~

诗艳,
謝謝,要再去買很多雞蛋回來才行!呵呵

JO,
謝謝,我會有奮鬥精神的!(如減肥有如此精神就好囉)

Tan Bee Ling said...

我媽說,做雞蛋糕不能說雞蛋糕的壞話,比如你不能說一定發不起的諸如之類的,要心平氣和,不然會發不起。
嗯!這是我媽說的。

天使熊猫 said...

Bee Ling,
這跟做年糕時一樣叻!暫時沒做過年糕,不知是否有效,不過在做雞蛋糕時,我心平氣和,沒說什麼不發叻~

呵呵,最終大師已讓知,最大關鍵是要把蛋跟糖要打得很發才行~

天使熊猫 said...

對了,你的部落上鎖了?可惜看不到你的精彩文筆了~