Thursday, April 22, 2010

紅糟酒的魅力

  17個月多前坐月子的紅糟酒還有剩,一直存放在冰箱,是老媽愛心釀造的,千山萬水從新山送來吉隆坡,然後我們才把一箱紅酒往北送回...

  北方人不慣吃紅糟酒,甭說懂得煮,所以在坐月期,可怕兼恐怖的陪月婆不懂煮,有教她如何煮,她說不會就是不會,就算被迫情況下煮了也是隨便煮,害我一邊吃一邊流淚一邊想老媽,好想老媽來陪月!

  就這樣,坐月時吃不多紅糟酒,就這樣,紅糟酒一直存放在冰箱冬眠。

  向來夫家喜歡吃豬肉絲爆炒薑絲淋醬青,印象中沒換過口味,那天不知為何,我好想吃紅糟酒,建議洋奶奶不如炒紅糟酒囉!

  好好好好,沒問題,呵呵,想必洋奶奶應該有在汗顏囉,因第一次炒^^,雖然味道不比老媽炒的來得好吃,不過總算不錯了,比起陪月婆的好多了,而且又是家婆親手煮給媳婦吃叻,要感恩啊!除了我跟洋爸爸,其他人不太會吃,可能是看到紅紅顏色有些怕怕吧?結果我們sapu很多^^

  過年回愛大華娘家,老媽送了包我最愛吃的手工麵線,一大包吃到現在還有大半包呢!每次要吃時抓一把麵線丟進沸水撈一撈,盛在碗中然後淋上高湯或蔬菜湯,熱熱飽飽呢!

  數天前,在炎熱天下,竟然還敢去煮熱氣食物來吃,沒辦法啊,當紅糟酒癮一發真的難控制啊!冰箱沒雞肉只有肉碎,煮起來還是一樣,味道不比老媽煮的好吃!熱騰騰一碗紅糟酒麵線下肚,熱得我全身濕淋淋!坐月時都沒這樣熱過啊!

  過後,拚命喝水降溫,不然真的會流鼻血啊!

7 comments:

~ 仪仪妈咪 ~ said...

呵呵,没吃过不懂味道如何喔~~

* 咸 媽 咪 * said...

还真的第一次看到酱的食物而已!

winnie@ah咪 said...

哈~~表姐,我冰箱里也是有常年存货的(红酒),想吃时,就姜丝煎鸡蛋然后煮红酒·汤捞饭就一流咯,流口水呀~~~

JO said...

嗚......有得看,沒得吃......

诗艳 said...

我只吃过红酒鸡,没吃过红酒猪肉。
下一次回大马,要试一试。嘻嘻!

凯丽。angie said...

我老公家-福州人の最爱哩。。。。

隐形的猫 said...

如果觉得阿洋天天吃粥很单调,还是赶时间什么的,可以煮面线给他.高汤加面线,时间短过煮粥.