即興蛋糕

　　屬於洋媽媽的即興蛋糕就是沒照食譜，想到了就即刻行動，沒秤份量也沒想著會不會成功，完全是抱著即興試一試看的心情去做，呵呵，這樣是很危險的，因為居多是失敗的^^，可不理那麼多，想到就去做吧！當下的心情由不得顧慮這麼多！

　　那天洋奶奶買了很多雞蛋回來，心癢癢，就拿了三粒雞蛋加些糖打發成乳白色，加些杏仁粉再加些麵粉輕輕攪拌均勻，用180度烘20分鐘，香香蛋糕就如此形成啦！

　　蛋糕組織超柔軟，哦耶，太興奮了，沒想到可以成功喔！沒加任何油，吃起來沒油膩感！^^

　　想到洋爸爸不喜歡杏仁口味，覺得杏仁很臭蟑螂味，所以洋媽媽又拿了兩粒雞蛋，做了黑芝麻口味的蛋糕，同樣把糖和蛋打發起，加黑芝麻和粉輕輕拌均。

薑薑薑薑，成品就是醬啦！醜醜粗粗的外形^^

　　　可能只有兩粒雞蛋關係，濕度不夠，所以黑芝麻蛋糕比較黏紙，不過還是一樣好吃，黑芝麻味道很香，讚！