麥片雞

　　第一次挑戰麥片雞，居然是在沒有咖哩葉、蒜等香料情況下大概大概完成(應該說習慣就好，平時差不多都是欠缺這個那個的，又是大概大概亂來假厲害)。

　　味道和賣相當然不比餐館來得好，不過第一次有這樣的口味，個人認為，還算一點點不錯啦^^

　　雞胸肉切片加米酒+鹽+糖腌半小時入味，打個蛋和加些薯粉(家沒有，只好用麵粉)攪拌雞肉，下鍋油煎熟，待用，加些牛油在鍋，倒入麥片(我喜歡麥片，加很多)小火翻炒，記得一定要小小火，不然麥片很易"臭灰大"(焦)，加些糖調味，倒入雞肉翻炒數下就可上桌。步驟是假厲害亂來的，勸朋友如想煮這道肉，最好先上網找找食譜^^

　　減肥期，我還是會吃飯，如果不是為了哺乳，我想飯要戒才行，減肥固然重要，哺乳一樣很重要，所以飲食還是會平均的。

　　這是一天唯一的一餐飯，呵呵，菜餚當然不可能一個人sapu完；由於家人下班回家已晚，我無法等待那麼遲才吃晚餐，所以通常都是一個人先晚餐。

　　其實說來，自從有了孩子後，這些年來，常獨自吃飯，要和洋晴爸輪流吃，總要一人看顧孩子，所以在一起共餐機會并不多。

　　一個人吃飯，挺寂寞的，而且還是在狼吞虎嚥情況下吃完，呵呵，樂觀地想想，還好還好，寂寞時間不長^^