Wednesday, September 21, 2011

念念不忘。。。

  最愛吃螃蟹了,任何口味烹調都喜歡,尤其是濃郁奶油醬汁的,更加suka,tapi已經好多年沒吃到奶油醬汁螃蟹了,因為家人不喜歡,而且餐館通常不煮一隻螃蟹的,所以每次吃來吃去的口味不是辛辣就是蝦米五香。

  吃螃蟹當然雙手出動才是最好吃,而且還要慢慢(大力)敲打、慢慢剝、慢慢品嚐蟹肉的鮮甜,雙手骯髒了沒關係,最重要吃得開心。

  只是,這樣慢慢享用在有了孩子後是不太可能出現的,每次匆匆吃快快解決,吃不多,必須和洋晴爸輪流看顧孩子,總不能一人一直在吃,如換到第二輪再吃時,"目"沒像一開始時"興奮"。


  那個晚上以為可以有奶油螃蟹吃,誰知海鮮店沒有煮這個口味(奇怪的說,難道北馬人不喜歡奶油?),點了招牌蟹皇飯,端上桌一看,心想飯一定很鮮甜,因蟹汁都滲入飯粒當中,誰知,很失望,吃到很重的醬青味,而且很油膩。


蝦米五香口味,只有一個形容詞:好咸!

  寫著寫著,忽然間好懷念很久很久以前常在Old Klang Road一間水上餐廳吃到的奶油螃蟹,新鮮蟹肉蘸上那濃郁奶油醬汁,實在是超級無敵好吃啊!哦~~念念不忘啊!

10 comments:

jovin said...

我也爱吃螃蟹,但我最爱拿去烘的那种,什么也不用放,原汁原味。槟岛有一间我认为最好吃的,他没有选择,就只有烘的一种而已。

云儿 said...

我愛吃螃蟹 不過關丹的螃蟹煮法都是一層不變
來來去去就是哪幾種

prince n princess mum said...

螃蟹大餐.. 好好吃..

sock peng said...

我也爱吃螃蟹,不如我们下一个聚会吃螃蟹大餐!
发现在吉隆坡吃螃蟹
口味选择很多
可是在北马都是比较喜欢简单烧烤而已
是不是因为北马比较多海鲜,他们要我们吃出海鲜的新鲜?

天使熊猫 said...

Jovin,
哦,乍聽來這樣吃法也不錯,請問在在島的哪裡?

雲兒,
嘻嘻,找天自己買螃蟹自己煮喜歡的口味^^

prince n princess mum,
呵呵,如果是喜歡的口味那就更加棒!

sock peng,
讚同讚同!改次我們就來螃蟹大餐!

同感,然後認為北馬人的嘴會比較挑剔的,原汁原味才是最佳口味。

Vincent Cho said...

我也喜欢!吃到吮手指就最爽了!嘿嘿……

Grace Fam said...

我也是超爱奶油口味的螃蟹!亚庇的海鲜楼都是卖哦!下次来亚庇一定要吃!

Jasmin Houng said...

give me five! 任何煮法的螌蟹我都爱吃,最重要螌蟹是要新鲜结实的。 关丹的咸蛋螌蟹好吃,我爸煮的香甜辣椒螌蟹好吃,尤其配ROTI,一级棒。 马六甲的葡萄牙村螌蟹小只,但可以一只一个口味,有你爱吃的口味。 最好吃的螌蟹是pulau ketam的,很大只肉很结实很Q。

jovin said...

洋晴妈,在tanjung bungah靠近mar vista这边。 店名叫crab village,他们的前身是大伯公螃蟹,但后来易主了,所以后来大伯公后的味道变差,真正的就是现在的crab village。他在mar vista对面而已,隔邻有以前很红的hollywood restaurant,tsunami village,洋晴爸应该会知道吧。

chan913 said...

螃蟹螃蟹我超爱的。