陳太食譜：卤土豆

　　女人的好知己Wendi（阿嬤）這個月十號即將與愛人在新加坡注冊，恭喜恭喜！阿嬤近日才學會炒飯，那天在線上她要求女人多寫一些食譜，醬她就可以看圖學習烹飪...

　　其實不必啦，阿嬤可瀏覽有關烹飪網站，很多出色的煮婦在線上教大家如何煮出好菜餚...呵呵，歹勢啦，"陳太食譜"的食譜都是不能登上大堂啦！

　　女人雖然很喜歡烹飪，但能力還是有限，所以每次的食譜都是以簡單為主...包括所拍的照片都是亂來一番，沒裝飾也沒擺佈場景...女人一直想學烘焙，想了很久，仍在想...男人啊，女人想要微波爐叻...

　　無論如何，阿嬤會下廚炒飯絕對是件難得的事，因為印象中的阿嬤只會在廚房走來走去看人家煮而已...對不，阿嬤？

　　"四在切得"何時再有機會來吉隆坡找女人？女人煮大餐！Rola就煮螃蟹囉！　　主角是土豆（potato），切大塊（女人切太大塊了，很難熟）；豬肉是配角，豬肉切塊，用糖、鹽及醬青腌十分鐘；蔥及蒜待用...　　土豆先下鍋大火煎七分熟，記得要切小塊些，這些太大塊了，很難熟...女人只放少許油以中火爆香蔥、蒜　　加入豬肉炒，由於豬肉腌汁有糖，所以會出現少許的焦，翻炒一分鐘倒入一杯水滾開...　　加入調味料（鹽、糖、醬青及黑豆油）後才倒入煎好的土豆，以小火蓋上卤三十分鐘收汁就可盛起享用...　　土豆與豬肉對比太大了，所以只看到土豆而已...用來送飯好好吃哦！