Wednesday, August 27, 2008

簡單又一餐

  有時晚餐煮來煮去不知要煮什麼,偶爾準備一兩次西餐也不錯的,其實所謂西餐也只不過是"套餐"的詮釋啦!
  那天晚餐突然很想吃煎三文魚,於是乎快手快腳DIY變出這份"西餐",賣相還不錯看吧?
  炒飯的技巧不容易掌握,以前不是炒得不好吃就是不好看,現在,男人笑瞇瞇讚老婆大人炒飯好吃又好看哦!今次我切些燒肉丁下去炒,很美味呢!

  就是這樣,簡單又一餐。

18 comments:

veronica said...

哟!我第一个吗?赶快偷吃!嘻嘻

我也喜欢吃三文鱼。不过呢,我喜欢酸酸甜甜的煎三文鱼。

三文鱼寿司也是我的最爱。

feiyifan said...

不错。可是饭色好像苍白了些!

花罗汉 said...

那块鱼肉价钱都不菲呱,不简单哦!!

婷婷 said...

那里是简单的一餐,这很不简单耶!
很想看看不简单的一餐是怎样的。
嘻嘻。。。

SockPeng said...

卖相很不错,那个菜摆得很美!!
你真的很花心思。。。。

傻鱼 said...

哇。。虽然简单。。
可是很吸引人。。

567 said...

卖相很好,营养极丰富的一个晚餐!

老是看你们post这些家庭餐的照片,我快要受不了了!

不行!有机会567一定拚了也要煮一道美味佳肴来亮相才行!(话一出,有点后悔了)汗颜 *_*"

vivian said...

其实你还蛮会煮的哦。。

ET女子 said...

卖相不错~~
那个小白菜摆得很特别~^^
三文鱼不便宜哦~

靓靓sally =^_^= said...

你好厉害哦~
我每次炒饭,饭都会粘锅。。
可不可以传授我几招?

天使熊猫 said...

veronica,
掌聲鼓勵,你是第一個,先請你視覺上吃啊~~說到壽司,哦,太久太久沒吃了~真的很想吃~

feiyifan,
是囉,我沒加黑晒油炒,所以白白的~

花羅漢,
兩片差不多同樣大片的三文魚才RM8.50,在JJ買的~算便宜了,因在日本餐廳吃的話,醬一大片要整2-30元呢(當然餐廳煮的比較好吃啦~呵呵)

婷婷,
準備這份"套餐"真的很簡單叻,煎一煎三文魚,炒一炒隔夜飯加燙熟青菜就行了~~所謂不簡單的就是平時會出現2菜一湯的那種^_^

sockpeng,
呵呵,謝讚美~那菜就醬往碟邊擺就ok了,呵呵,不知外頭是否有醬配搭的"西餐"(魚+炒飯)

傻魚,
也很美味哦~呵呵

567,
原本男人想說要用大機(DSLR)拍美美的,我說不用啦,拍到來飯菜都涼了,快快用手機拍就開始吃了~快快快,在等你的佳餚照片哦!

vivian,
我是會煮,只是好不好吃又是另一回事,不過看男人的肚腩就應該知道答案了,哈哈哈哈,好戀~

天使熊猫 said...

et女子,
小白菜是在菜市買的,很新鮮及"肥美",燙太熟了,有些皺皺的~三文魚則在JJ買的,兩片約一樣大小才RM8.50,如沒記錯的話,那天有促銷,100g是賣RM2.90,算最便宜的,因隔壁一盆的三文魚100g要RM5.90,差很多~^_^

靚靚sally,
以前我炒飯時也是一半黏鍋燒焦的,現在不會啦,秘訣在於鍋一定要用大火燒熱,然後多一些油,用大火候炒,醬就不會黏啦~

Alice Chong said...

那块三文鱼,看起来很好吃酱!!!
你都把整块三文鱼搞定吗??

天使熊猫 said...

alice chong,
我只洒些鹽醃20分鐘,下鍋煎前沾些麵粉,真的很好吃,沾些辣椒醬更滋味~
沒錯,一人搞定一塊,呵呵,給老人家知道的話,一定罵我們奢侈:)

corlineblog said...
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JO said...

呵,對我這個懶得下廚的人來說,這餐一點也不簡單耶...因為要弄三樣飯菜,呵,我是懶人啊!

ahyang8855 said...

吃得好丰富哦。好想吃哦。可惜吃不到只好望肉骨茶解饱俄咯。

天使熊猫 said...

jo,
呵呵,其實我準備這份"西餐"也基於懶惰清洗碗盤的~一碟搞定一餐,方便neh~

ahyang8855,
你也可自己煮來吃哦!真的很簡單一下哦~