Tuesday, March 02, 2010

一些吃(想)的

#1
  每一年回娘家,桌上必出現愛心年糕,老媽只用簡單麵糊沾年糕下鍋煎,不知為何,認為它是全世界最好吃的年糕!連洋爸爸也讚不絕口,回來後還念念不忘岳母大人的愛心年糕^^

#2
  今年過年天氣特別熱,熱到不行!大哥一次過買數包紅豆冰回來解暑,愛大華朋友應該熟悉"阿dou"紅豆冰吧?這可是每位遊子的最愛啊!以前第一代做的紅豆冰多料又好吃,現在換第二代人在做,味道差很多,材料也少得可憐,而且價錢也不便宜。

  現在端著這碗紅豆冰,吃的是回憶,該店靠近中學,想起以前一班好友在那裡吃冰啃零食聊天的日子...

#3
看看老媽,難得休息吃碗紅豆冰也累得快要Zzzzzzz

#4
小孩嘛,最愛零食,還吃得蠻快tim!

#6
  水煮麵,我想這是愛大華道地美食之一吧?小時候家窮,常買一包回來配白飯吃,有湯汁又有麵條又可飽,這樣搭配已經非常不錯了。今次回去特別想吃,交待老爸買,老爸并沒忘記,在晚餐時間,準備出現在桌上,我一樣回到以前,用它來配飯吃,格外滋味啊!

#7
  酸辣魚片,離開家鄉多年,吃過不同地方的酸辣魚,不知為何,還是最懷念家鄉道地煮法,那味道那口感,只有在愛大華才可吃到,一些汁一塊魚片很下飯的說。

#8
  家大瓜Damon自小乖乖吃飯,老二Colvin自己吃的話,越吃越慢,吃不完,零食的話就不同,大口大口吃不停><
#9
  這個我不知叫什麼糖,外層糖衣裹著花生,老媽說我小時候超愛吃的,一個人可吃完一大包,har har har,這為何我一點都沒印象啊?印象中好久好久沒吃過,當初超愛吃的記憶完全迷糊叻!才從神台端進沒多久,老二已迫不及待開來吃囉,我沒吃,因看了沒什麼胃口,太甜了吧。

#10
  左邊這大鍋子及炭爐比我還年長,小時候在舊家,發現木床底下有很多鐵鐵鍋煲碗盤湯匙等,才知道原來在我還沒出世前一兩年老爸老媽曾在木歪小鎮一起經營麵攤生意的,一直到我出生後滿周歲當天才結束生意搬回愛大華。那年代的碟碗餐具都是陶瓷的,至今家的餐具大部份都是那年代保留下來的。如好好使用,下下代真的可成古董了。

#11
  老媽是收藏達人,這青色小鍋對我而言,絕對有紀念價值,這是我8個月大時,老媽買來煮粥給我吃用的,至今還保留美美的,沒損壞!有時我們會嫌老媽為何做家務動作那麼慢,人家快手快腳隨便就清洗好了,可坐在客廳看電視節目,但老媽卻還在廚房忙活,慢條斯理細心洗了又過水又抹乾...,老媽明明是金牛座,可是卻有處女座完美典範叻!

  回娘家那兩天,老媽再忙,不忘使用炭火法燉粥給阿洋吃,這樣一鍋愛心雞粥讓人感動啊!

  兒時的記憶隨之一幕幕湧上來...,我想我是幸福的。

9 comments:

Vincent Cho said...

炭炉真的很少见了,最麻烦是要买炭……

隐形的猫 said...

其实现在买碳也不难, GIANT有卖那种供烧烤会用的火碳,还有大小包可选. 我小时候最怕妈妈点火碳了,因为她会先点燃一小段胶丝. 那红白糖衣花生也很久没看到了呢. 星座--哈哈,我也想知道为什么我和处女座该有的爱整洁不沾边?

键轩惠娘 said...

那青色的煲应该有钱也买不到了~

垃圾魚-stacey said...

你媽媽真的很會保管家裡的瓦器。。。在過幾年可變成古董了。。。現在要找這些瓦器都很難。。。

winnie@ah咪 said...

哈~~~啊多豆冰,中学的记忆~~~~

酸辣鱼片,怡保都没吃过哦,应该也是我们那边特有的吧(最经典的是新汉商吧)?水煮面~~~我现在回去也是会打包,哈。。。每个人到离乡了,才特别想吃~~~家乡的“味道”,O(∩_∩)O哈!

HL said...

哗,你真的把家乡美食通通扫个痛快啊!

ViVi3n said...

外咯嗨,我肚子饿的咩~你放这么多东西出来~那个啊zhuo 豆冰味道真的差很多哦,你那些东西是不是新汉商买的?

阿思 said...

那个年糕,也是我妈妈新年后做给我们吃的。做法一样但是比较厚。 有时会用番薯夹年糕然后煎。好好吃!!

那粉红白的豆小时候超爱吃,还有‘dao jin bang'花生加甜酱的,不知叫什么。问男人应该知道。

以前我妈妈也是爱忙忙忙。。。但是她最近比较看开了。。。妈妈都这样哦,以后我们会不会这样???

天使熊猫 said...

Vincent,
像樓下隱形的貓所說,不難買,問題,現大多家庭都住公寓高樓,不便用炭爐啊!

隐形的猫,
給老人家來說,在霸市買炭?嘻嘻,很難囉。有有有,以前我外婆就是這樣方法起火的,現在我老媽是用樹膠小木枝起火。哈哈,我想星座的,應該都不太準確吧!

键轩惠娘,
我想在老店可買到吧?要找找看。

stacey,
對啊,尤其餐具上的花卉,很美叻~

winnie@ah咪,
家鄉味,常讓人流口水啊!

HL,
其實一點點而已,還有乾撈麵,沒拍到照片,太多美食了~~~

ViVi3n,
應該是不同地方買的,我沒問到老爸叻~~街上好像有新開多間餐館,老字號的還保留,真好!

阿思,
有帶年糕回英國嗎?我知你說的那花生甜甜的,很甜很硬,口感很好~~太甜了,現少吃了。我想會不知不覺會跟老媽一樣囉,只是沒那麼細心~