Wednesday, November 10, 2010

家鄉美食

  一直以為,想要吃家鄉愛大華美食是件很難的事,尤其近年來回家鄉次數越來越少,加上每次都是在過年時回娘家,過新年叻,很多店都休息,想要吃想要買的東西變得不是那麼簡單。

  明年過年因坐月子無法回娘家,唉,要等到後年過年叻,還很漫長叻!滿腦子想的都是家鄉美食,在這不是北海道的北海要找家鄉美食是何等難啊!其實從這裡回娘家的路程并不遠,可想到老家已放空這麼久,超骯髒,要打掃的話會很吃力,又不想去麻煩親戚借宿,顧慮了這那的,計劃一直落空。

  還好,近來知道學妹Vivi3n常來檳島,加上她很厲害的說,懂得來洋媽媽家,所以好辦事啦!想要吃什麼,就吩咐她幫忙,辛苦她,也謝謝她,如不是通過她幫忙,洋媽媽還真的會想瘋啊!呵呵!

  已有好多年沒吃過家鄉枕頭包了,近來因懷孕關係,超想吃的,Vivi3n買了半條花生和半條豆沙餡料的枕頭包,當天傍晚迫不及待切了小片和阿洋一起吃,口感不怎麼好,乾乾的,心想味道怎差這麼多?先收進冰箱,等要吃時才拿來蒸。

  隔天下午茶,把枕頭包拿去大火蒸5分鐘,熱騰騰的吃,口感又完全不一樣了耶!軟軟的,好好吃!而且包涼了之後,口感還保留軟軟的!讚!只是印象中,小時候吃的枕頭包很像很多圈,比較大粒,餡料也比較多,現縮水了。

  除了枕頭包,還想另一種的包,古田話叫"千尼糕",類似枕頭包,不過餡料是以花生為主,圈很多層的,切比較小條的,也好多年沒吃過!

  吃過很多不同地方的麵線,要屬家鄉麵線最好吃,以前回娘家,老媽會買,吃麵線不知價錢,更不知原來麵線有很多種類,當Vivi3n問洋媽媽要曬乾的?要麵頭?要麵尾?要。。。洋媽媽愣住不知該如何選才好,就保險些,選曬乾的,跟平時吃的著麵線一樣就好!呵呵,現這樣大包麵線,在想要吃好久啊!

  這個雲吞皮想買很久了,尤其看到表妹家曾出現過它的蹤影,還真的想吃耶!現終於有機會買到了!好好好好好大包啊)))))))))夫家沒看過這食物,都問:"什麼來的?",洋奶奶更說這是潮州的"kuih雜"嗎?不不不,這是福州乾雲吞皮!

Vivi3n姨姨還送份生日禮物給阿洋,啊喲喲,這怎好意思呢?

  又有新玩具玩,阿洋真開心!現天天玩切蛋糕!謝謝Vivi3n姨姨!阿洋suka禮物喔!

  接下來呢,洋媽媽陸續還有很多美食想吃,呵呵,到時又要麻煩Vivi3n囉!希望不會太"麻煩"har!^^

6 comments:

winnie@ah咪 said...

哈哈·~~表姐想吃什么尽管order就好了,哈哈~你现在是孕妇大嗮leh,晓奋一定满足你的,哈哈~~

JO said...

我不知道這個是福州小吃呢,看來愛大華的福州美食和詩巫有一些分別哦......

JO said...

我同事最近去了幾趟愛大華,對愛大華的紅酒麵線讚不絕口呢......害我一直流口水......

凯丽。angie said...

好幸福呢,我也很想念家乡的小食,但家各条海,真的太远了!

kaka said...

愛大華是在霹雳州的吗?
很久没看到阿洋的照片了,原来已经长那么大了哦。整个小帅哥的模样了。^_^

ViVi3n said...

嘻嘻嘻~ 在讲我哦~难怪耳朵痒痒的。。
那个枕头包是绍华做的。下次尽管order。。一定帮你送过去。。