Sunday, October 23, 2011

包子變麵包

  明明是要做包子的,卻不安理牌出牌,變成麵包,這樣成品根本無法登上大雅之堂,可還是選擇放上來,純粹為自己做個小小紀錄。

    材料和麵糰效法包子做法,用的是普通麵粉,可在最後步驟時不聽話來個180度大轉彎,加些牛油和糖,送去烤箱,包子變麵包就在這樣"亂來"情況下形成的。


  沒有高筋粉,用的是普通麵粉,加上沒有麵包機調配,更沒有甩麵糰步驟,出來的麵包當然"筋"不起,還好口感有鬆軟,只是略嫌麵粉味重些。

  呵呵,屬於洋晴媽的假厲害,可以說完全不及格,所以大家看就好,純粹個人志在"亂來"的,千萬別學。

3 comments:

~ 仪仪妈咪 ~ said...

很讨厌(羡慕)你的咯,随便也可以做出面包啦~~呜呜呜。。。我啊。。跟着食谱做也会错的人!!!

小鎮姑娘 said...

哈,好可愛的麵包!^^

天使熊猫 said...

儀儀媽咪,
這應該不叫"麵包",因不是用高筋粉做出來的,純粹亂來,呵呵,獻醜了。

小鎮姑娘,
呵呵,沒有可愛,是沒根據份量和材料亂做,應該叫亂來包才對~