面龜

　　喜歡吃面龜，曾想過自己動手做，可是就這樣一想，一擱，久久沒能動手做，近日無意間在人生加油站家找到面龜食譜，看看材料和做法好像不怎麼難，好吧，就來挑戰吧！

　　tapi，家沒包粉，mood已經來了，材料不齊全，怎麼辦？而且原食譜要500g包粉，如我用同等份量麵粉的話，失敗的機率會更高，還是先拿來除三吧！

　　除三之後成品出來就這四pek東西，呵呵，一看照片，就知道是失敗品，醜醜外表下，用面粉做出來的面龜，口感有些些像似真的一樣喔！

　　好，有了第一次失敗，從中掌握些技巧，決定再挑戰！而且一定要用包粉才行！洋晴爸帶一家大小(沒辦法，爸爸沒母奶)去烘焙專賣店，哇哇哇哇，久違的Eazy店，擴充店面，東西也更整齊，多待一分鐘都危險，會認為這也要那也要！看到店面生意好得不得了，大家大買特買^^

　　就這樣，終於用包粉做出來的面龜，效果大不同耶！我只用手搓粉，老牙攪拌器經不起操勞過度，所以麵糰沒有很光滑；雖然與原者的成品差很遠，可是有這樣成績，我已心滿意足了，至少，沒像第一次那樣失敗^^；家沒有鋒利刀，割到很難看，面子書朋友說像香菇^^，乍看來有像，呵呵，因我做小小粒，每粒大約40g而已。


　　其他的拿去做紅龜，哇咔咔，這是剛做好的龜龜，紅色素紅到不行，沒有美術天份，搓出來的紅龜還好有像，至少阿洋看得出來答："這是隻烏龜。"

　　只是，等它發酵當兒，沒想到，會。。。。。。
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　　會發到這樣！！！！！！蒸出來還肥到發發發發發！呵呵，也好啦，肥肥好過冬，祝大家冬至節快樂。