簡單又一餐

　　打開冰箱，看一看只有茄子和苦瓜，心在想，這兩條瓜是否可以變出一頓晚餐呢？

　　這問題，從早上就開始想了，想了老半天，邊想邊做家務邊照顧孩子，一直到了中午，終於忙完上半天，終於也想到要如何煮了，利用一些時間先來準備晚餐食材，等孩子午睡醒來後才開燼煮。。。


　　茄子苦瓜處理好了，奶奶買給孫子吃的馬鈴薯還剩一點，就切片待用，想想下，菜不夠，就再挖冰箱看有什麼乾糧，哦耶，有蝦米耶！好，就炒參巴蝦米！


　　薑薑薑薑，茄子炒nyonya acar，馬鈴薯燜肉碎，苦瓜炒罐頭草菇，再加道參巴蝦米，沒排骨，所以沒煲湯，四個大人的晚餐，菜餚好像多了些，沒關係，吃不完的，隔天蒸熱了還可以再吃。

　　好像都是重口味的菜hor？呵呵，算"不重"了，因另加碟辣得飛起的指天辣才過癮啊！

　　簡簡單單又一餐，雖然沒大魚大肉，不過看到家人吃得飽飽的滿足樣，一切辛苦是值得的。

　　而自己沒想到，一條茄子，一條苦瓜加一些馬鈴薯，一些蝦米就能變出晚餐^^