Saturday, June 14, 2014

甜薯紅豆湯

很愛吃紅豆湯,大小顆紅豆只要是紅豆都喜歡,只是不愛有黑黑紅豆餡(起沙用豬油炒過)的包子或酥餅,如果是紅色顆粒(沒起沙)餡料就不同啦~

紅豆湯,喝得最頻密該是這幾年吧,因為連續為三個孩子哺乳,只要喝紅豆湯就會漲奶,可以說是洋媽的經濟聖品吧!

現在一個人喝,煮的份量不多,所以就用黃二哥送給晴的迷你電蒸爐來煮,呵呵,超方便簡易的,把材料放入,然後去忙,不多久就可享用熱騰騰的糖水!

黃二哥總共敗了兩個迷你電蒸爐,每個新幣39.90 一個送給黃媽媽,另個就送給晴,曾在霸市場外見到一模一樣的,只是牌子不一樣,賣RM129,如果家庭成員少,建議敗得過,它的確真方便,如果是晴便用的話,是不使用內贈的不鏽鋼器具,會改用專屬玻璃碗或者陶瓷碗。


看吧,很簡單,對不對,呵呵!而且啊,紅豆顆粒分明,不會太沙,有軟身,相信再放多半杯水煮效果會更佳,無添加糖,甜薯會甜,洋媽要瘦身啦!^^

3 comments:

..Viv..Vvn.. said...

给我一个5,我也爱红豆汤,起沙的也不爱,感觉好干。。
而且红豆包子那种馅料的普遍上都好甜~~~
所以我还是喜欢一颗颗红豆的口感,如果红豆汤的红豆煮成红豆沙这样了我也不喜欢,对于红豆真的要求多多,哈哈。
看了你这篇,才发觉自己好久没有煮红豆汤了,之前一直都是煲儿子爱吃的绿豆汤而已,是时候来宠一宠自己啦,呵呵。

天使熊猫 said...

Vin Vvn,
哈哈哈哈,來來來,一起來雙個5!!!!!!!!!!是囉,紅豆包子(其他餡料包子)都是很甜的,就算月餅標籤是低糖,也是甜到不行!綠豆湯我suka pun,還很清暑和利尿呢!

p a n d a said...

洋晴妈,那个红豆汤怎么用electric lunch box煮啊?我有这个东西,生尘很久了 ><