新加坡的Yann說看了近來女人的烘焙,手癢癢想烘焙,可是卻不知要買何款的烘烤機!呵呵,拍勢啦,女人用的是廉價烘烤機,并不是品牌昂貴的微波爐(等有$$時才敗~)。
這個烘烤機是男人的前同事送結婚禮物,雜牌的,在各大霸級市場可購買到,價格約RM80-150,蠻便宜的。用它除了烘焙麵包、蛋糕,還可烘烤肉類、馬鈴薯等哦~
相信在新加坡一百元之內應該可購買得到,可選擇體積小些,醬以後搬家時不用頭痛囉!記得囉,購買之後必須先習慣它的火度,啊不然像女人醬,10次烘烤有4次都燒焦哦!
Sunday, December 30, 2007
2元甜甜圈
近期,城內掀起排長隊買甜甜圈熱潮,許多人寧願花上1、2小時排長隊,目的為了購買新鮮出爐的甜甜圈!
凡是排長隊買東西"這玩意兒"絕不適合俺,每次經過看了不禁搖頭,不解不解~
除了這照片的品牌之外,還有另間從印尼來的品牌甜甜圈,售價都不便宜,像以上醬一粒甜甜圈要價RM2耶!都說是甜甜圈囉,口感當然甜啦!
漲漲漲
陳太食譜:DIY麵包
時間如篩,明天之後又是全新一年的開始了!而明天之後,女人得步入3旬,得面對全新的生活挑戰!一切如新,從零開始。
俺不是聖人,僅普通小女人,即將面對的全新生活,心中難免有慌亂、有迷惑...為之的耍脾氣、壞心情...這些,彷彿苦了男人,因為女人心海底針^_^!
無論如何,再多的煎熬或困難,咱一定攜手同心一起克服,謝謝男人一直貼心陪伴在旁,也謝謝男人對於女人的寬容。
一大堆的稿件懶惰批改,男人剛服藥睡覺休息,看來今晚的結婚周年紀念得延後慶祝了,沒關係啦,最重要男人快快痊癒,還有好多美食正等著咱們揮霍品嚐^_^!
星期日中午是懶洋洋的、也很安靜,女人借懶惰改稿的藉口來整理日前亂亂烘培的照片:),這是女人第2次烘麵包,成績比首次的進步很多,起碼在發酵功夫"捉準"了,材料方面還是一樣靠"感覺"亂搭配...出來的效果,還不錯看,也不錯吃!^_^
1. 約4大匙麵粉+1大匙奶粉+少許鹽、牛油+快速酵母(2匙暖水加少許糖+1匙快速酵母,加糖可促成酵母發酵)=搓成麵團
2. 在鍋底加些燒水,麵團隔離燒水蓋起發酵。
3. 約半小時至40分鐘,麵團發至一倍大。
4. 來回搓揉擠出麵團空氣,然後再搓成小粒形,以2.方式再次發酵,見 5.。
6. 把2次發酵好的麵團切小塊(隨意)。
7.家裡沒那個圓圓檊扁的棒棒,俺就用手掌壓扁麵團,塗上草莓醬(醬料隨意)卷起。
8.洒些七彩繽紛的巧克力米,看起來比較美。送進已預熱烘烤機,用150度中火烘烤25分鐘即可,當然,大家的烘烤機大小不一,得靠自己掌握好火度,啊不然就會燒焦變黑黑哦!
薑薑薑薑,新鮮出爐的DIY麵包,再加上男人很棒的攝影技巧呈現出來的視覺享受,還不錯看吧?!這是咱生活小樂趣之一,女人忙廚房尋樂,而男人則等女人忙完成的作品拍攝,過程還蠻溫馨的。
DIY麵包也送給在看文章的你,雖然吃不到,但心意卻給你送上了,祝你新年喜悅,順心順意,還有,平安快樂!
俺不是聖人,僅普通小女人,即將面對的全新生活,心中難免有慌亂、有迷惑...為之的耍脾氣、壞心情...這些,彷彿苦了男人,因為女人心海底針^_^!
無論如何,再多的煎熬或困難,咱一定攜手同心一起克服,謝謝男人一直貼心陪伴在旁,也謝謝男人對於女人的寬容。
一大堆的稿件懶惰批改,男人剛服藥睡覺休息,看來今晚的結婚周年紀念得延後慶祝了,沒關係啦,最重要男人快快痊癒,還有好多美食正等著咱們揮霍品嚐^_^!
星期日中午是懶洋洋的、也很安靜,女人借懶惰改稿的藉口來整理日前亂亂烘培的照片:),這是女人第2次烘麵包,成績比首次的進步很多,起碼在發酵功夫"捉準"了,材料方面還是一樣靠"感覺"亂搭配...出來的效果,還不錯看,也不錯吃!^_^
1. 約4大匙麵粉+1大匙奶粉+少許鹽、牛油+快速酵母(2匙暖水加少許糖+1匙快速酵母,加糖可促成酵母發酵)=搓成麵團
2. 在鍋底加些燒水,麵團隔離燒水蓋起發酵。
3. 約半小時至40分鐘,麵團發至一倍大。
4. 來回搓揉擠出麵團空氣,然後再搓成小粒形,以2.方式再次發酵,見 5.。
6. 把2次發酵好的麵團切小塊(隨意)。
7.家裡沒那個圓圓檊扁的棒棒,俺就用手掌壓扁麵團,塗上草莓醬(醬料隨意)卷起。
8.洒些七彩繽紛的巧克力米,看起來比較美。送進已預熱烘烤機,用150度中火烘烤25分鐘即可,當然,大家的烘烤機大小不一,得靠自己掌握好火度,啊不然就會燒焦變黑黑哦!
薑薑薑薑,新鮮出爐的DIY麵包,再加上男人很棒的攝影技巧呈現出來的視覺享受,還不錯看吧?!這是咱生活小樂趣之一,女人忙廚房尋樂,而男人則等女人忙完成的作品拍攝,過程還蠻溫馨的。
DIY麵包也送給在看文章的你,雖然吃不到,但心意卻給你送上了,祝你新年喜悅,順心順意,還有,平安快樂!
Friday, December 28, 2007
祝男人早日康復
算算日子,今次男人病了近半月仍未完全痊癒,剛開始發燒、肚瀉,接下來就感冒、咳嗽,再接下來是肚子漲風、肚瀉,再再接下來又大咳嗽...
看了3次醫生,服了很多藥藥,包括昨晚的中藥,咳嗽明顯好很多了,誰料到,剛晚餐之後男人就開始不停打噴嚏、傷風、發冷...雙眼、鼻子腫腫紅紅的,很像熊熊~
看來明天要拉男人去打針才行!啊不然醬病下去,他辛苦,俺心疼哦!
沒有辣椒、沒有煎炸、沒有冰水、沒有活力的日子,男人說原來是醬辛苦的!啊對啊,醬男人就再多聽話再多戒口,醬病很快就會好的!
接下來的大半個月,女人會很忙忙忙忙~~忙趕過年(農曆新年)的期刊,那種的忙亂,又是一場"驚心動魄"的"過程"!希望俺可以更堅強地去克服!
看了3次醫生,服了很多藥藥,包括昨晚的中藥,咳嗽明顯好很多了,誰料到,剛晚餐之後男人就開始不停打噴嚏、傷風、發冷...雙眼、鼻子腫腫紅紅的,很像熊熊~
看來明天要拉男人去打針才行!啊不然醬病下去,他辛苦,俺心疼哦!
沒有辣椒、沒有煎炸、沒有冰水、沒有活力的日子,男人說原來是醬辛苦的!啊對啊,醬男人就再多聽話再多戒口,醬病很快就會好的!
接下來的大半個月,女人會很忙忙忙忙~~忙趕過年(農曆新年)的期刊,那種的忙亂,又是一場"驚心動魄"的"過程"!希望俺可以更堅強地去克服!
Thursday, December 27, 2007
Friday, December 21, 2007
Monday, December 17, 2007
什麼蛋啊!!!
陳太食譜:成功一半的麵包
Saturday, December 15, 2007
商業聖誕
年尾的購物中心西貝多人,商家輕易捉住消費者"貪便宜"心態,什麼年尾大促銷啦,減來減去比不減時更貴...
快要聖誕節了,不知你是否已準備好禮物?去年聖誕節請婚假,女人沒買聖誕禮物,今年也不例外,因為-->>懶惰。再來,快要出國旅行,還是忙添購冬裝比較實際!^_^
今年谷中城的聖誕主題佈置好像不怎麼深受好評,在同逛場的另一邊廂出現醬的佈置,看官認為如何?到底聖誕節出現的"樹"該是"紅色菇菇"還是聖誕樹叻?唔解唔解~
很~大隻的熊熊哦,由於價錢太貴了,消費者負擔不起,唯有"非禮、非禮"(摸)一下,然後再留個倩影,多好!
薑薑薑薑~薑餅公仔來囉,嗯~~印象中不曾吃過薑餅人叻,請問薑味真的很重嗎?有薑的口味,女人suka~
快要聖誕節了,不知你是否已準備好禮物?去年聖誕節請婚假,女人沒買聖誕禮物,今年也不例外,因為-->>懶惰。再來,快要出國旅行,還是忙添購冬裝比較實際!^_^
今年谷中城的聖誕主題佈置好像不怎麼深受好評,在同逛場的另一邊廂出現醬的佈置,看官認為如何?到底聖誕節出現的"樹"該是"紅色菇菇"還是聖誕樹叻?唔解唔解~
很~大隻的熊熊哦,由於價錢太貴了,消費者負擔不起,唯有"非禮、非禮"(摸)一下,然後再留個倩影,多好!
薑薑薑薑~薑餅公仔來囉,嗯~~印象中不曾吃過薑餅人叻,請問薑味真的很重嗎?有薑的口味,女人suka~
Monday, December 10, 2007
原來是醬子的
Friday, December 07, 2007
愛吃豬
隨著年齡的增長,身邊朋友愈來愈少,在KL,每次約會不是跟A、B就是C朋友,來來去去就那幾個,不知醬還算ok沒...有時候真的懶得出去,就算假日時難得沒出外坡,寧願在家睡覺、上網,再不然進廚房尋樂~
前天跟大女人、老人家及阿粉飯局,3女1男的組合還怪怪的,俺跟大女人矮矮的,老人家跟阿粉西貝高,還好,大家都是愛吃一"豬"!續上次日本自助餐之後,今次就很中國風,阿粉想吃小籠包,而俺想吃上海小食,就醬大伙去"龍的傳人"尋食囉!
KL人還真有米的,這裡的消費挺高,據說每天大排長龍等空位呢!還好我們早到,找個不錯地方坐下,環境不錯,服務剛開始很好,人潮一多,招待員開始手忙腳亂,裝屎看不到你按叩,老人家要一碟紅辣椒得按上好多次提醒鍵,而大女人要點糖水得按上4、5次再加俺的5、6次才來!什麼最快,還不是收錢囉!才按一次,即刻開bill來!果然現實的neh~
貴貴的食物不錯吃,啊不過吃了之後,西貝口渴!味精放好多耶!害俺一回家拚命灌水!看看4人點了什麼食物:
阿粉的最愛:上海小籠包!一籠4個RM8,小小一粒RM2還很貴的neh,原本老人家說要叫4籠,一人吃一籠,嘩,未免太多了吧!還是先來一籠吧!大家不太會吃,一夾來不及送口就流汁了~
不錯吃,如果熱一點感覺會比較好,湯甜皮薄肉嫩,一口一下就沒啦~~好的食物還是吃一點就好,醬才有意思嘛~~
女人的最愛:芋泥酥餅,超愛它!啊不過大家好像不太愛吃~~是太酥關係吧?
老人家的最愛:失傳醬鎮江骨,超好吃的neh~甜甜酸酸的,如送飯一流!也超貴的neh~像醬一碟RM20!
招待員陸續來收碗碟,示意我們快離開,好吧,就去走走吧!
聖誕節快來臨囉,今年谷中城的聖誕主題好像很秋天,女人不會欣賞,好像好悲悲的感覺,叫老人家拍照,他站遠遠去拍,因阿粉太高了!
小尼沒電了,換手機拍,去了The Gardens逛,有免費的沙發坐neh,看大家多享受,然後叻,真的有蚊子叻,大女人臉被叮幾口了~~
超口愛櫥窗設計,叫阿粉看,阿粉不知在想什麼,許久都看不出它的幽默!看,羽毛是真的耶!
去Robinsons看鞋囉~俺看中一雙涼鞋,很想敗,啊不過價錢西貝貴~~唯有試穿走走、過過癮放回原位就行~~
最後阿粉想吃芝士蛋糕,奇怪吧,應該是女人想吃才對,偏偏沒什麼味口,阿粉很努力吃完!呵呵,謝老人家請客囉~
女人今次的胃口不比上次去吃日本餐來得大,因頭昏昏,駕車視線有些blur blur,回家拚命灌水解渴,半夜睡不著,很想嘔,阿粉說俺患上厭食症,不是嘛,俺還好好哦~~怕怕~~
安啦,體重仍保持著,不上不下~~繼續努力~加油!
前天跟大女人、老人家及阿粉飯局,3女1男的組合還怪怪的,俺跟大女人矮矮的,老人家跟阿粉西貝高,還好,大家都是愛吃一"豬"!續上次日本自助餐之後,今次就很中國風,阿粉想吃小籠包,而俺想吃上海小食,就醬大伙去"龍的傳人"尋食囉!
KL人還真有米的,這裡的消費挺高,據說每天大排長龍等空位呢!還好我們早到,找個不錯地方坐下,環境不錯,服務剛開始很好,人潮一多,招待員開始手忙腳亂,裝屎看不到你按叩,老人家要一碟紅辣椒得按上好多次提醒鍵,而大女人要點糖水得按上4、5次再加俺的5、6次才來!什麼最快,還不是收錢囉!才按一次,即刻開bill來!果然現實的neh~
貴貴的食物不錯吃,啊不過吃了之後,西貝口渴!味精放好多耶!害俺一回家拚命灌水!看看4人點了什麼食物:
沒點招待員也會自動送上的:(當然啦,醬好賺!)
超小碟 + 西貝貴的小吃->鹵花生 RM2, 超黑裝 + 西貝貴的濕紙巾,1包RM1
俺跟大女人點的:四川擔擔拉麵,別被那些紅紅的辣椒油給騙到,其實一點都不辣,湯內有花生碎及肉碎,湯汁愈吃愈稠,個人認為口味普通囉~阿粉的最愛:上海小籠包!一籠4個RM8,小小一粒RM2還很貴的neh,原本老人家說要叫4籠,一人吃一籠,嘩,未免太多了吧!還是先來一籠吧!大家不太會吃,一夾來不及送口就流汁了~
不錯吃,如果熱一點感覺會比較好,湯甜皮薄肉嫩,一口一下就沒啦~~好的食物還是吃一點就好,醬才有意思嘛~~
女人的最愛:芋泥酥餅,超愛它!啊不過大家好像不太愛吃~~是太酥關係吧?
老人家的最愛:失傳醬鎮江骨,超好吃的neh~甜甜酸酸的,如送飯一流!也超貴的neh~像醬一碟RM20!
大女人的最愛:雪耳蓮子糖水,醬小碗RM8
像以上這些食物加飲料加服務費加"症腐"費要價RM134~~貴吧?!醬的價錢,大家好像還吃不夠叻!招待員陸續來收碗碟,示意我們快離開,好吧,就去走走吧!
聖誕節快來臨囉,今年谷中城的聖誕主題好像很秋天,女人不會欣賞,好像好悲悲的感覺,叫老人家拍照,他站遠遠去拍,因阿粉太高了!
小尼沒電了,換手機拍,去了The Gardens逛,有免費的沙發坐neh,看大家多享受,然後叻,真的有蚊子叻,大女人臉被叮幾口了~~
超口愛櫥窗設計,叫阿粉看,阿粉不知在想什麼,許久都看不出它的幽默!看,羽毛是真的耶!
去Robinsons看鞋囉~俺看中一雙涼鞋,很想敗,啊不過價錢西貝貴~~唯有試穿走走、過過癮放回原位就行~~
最後阿粉想吃芝士蛋糕,奇怪吧,應該是女人想吃才對,偏偏沒什麼味口,阿粉很努力吃完!呵呵,謝老人家請客囉~
女人今次的胃口不比上次去吃日本餐來得大,因頭昏昏,駕車視線有些blur blur,回家拚命灌水解渴,半夜睡不著,很想嘔,阿粉說俺患上厭食症,不是嘛,俺還好好哦~~怕怕~~
安啦,體重仍保持著,不上不下~~繼續努力~加油!
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