Monday, August 31, 2009

吃,還是吃

  到南部新山大哥家小住3天,老媽開心到從早煮到晚,就這樣,在家吃吃吃吃,一家大小從早吃到晚... ...

  見到消瘦老爸,心難過無助... ...,剛裝了助聽器,希望可帶來些便利,至少整個世界不是沒有聲音... ...原來,一隻助聽器不便宜,要RM3.100...

  二哥從新加坡進來,這是他第一次見小洋,美中不足在澳門工作的三哥暫無法請假回來團聚...,好多年沒全家一起團聚感覺了。

  原本打算"順便"進新加坡"玩玩",想想還是不要,時間如此匆促,還是留在家陪家人...,等12月吧,到時就可慢慢遊玩~~

  家中3小瓜長大很多,小孩歡笑吵鬧聲為家增添不少生氣,跟洋爸爸說再過幾年,家小洋就是醬子了~~

  同時隨同大哥到工廠一起祭拜七月好兄弟,又是吃吃吃吃吃吃吃,這是工廠搬遷後我跟洋爸爸首次去參觀,比起舊工廠,辦公室及生產部擴大好多...,感到欣慰,大哥總算苦盡甘來,加油,大哥!

  起程時有擔心遇上大塞車,還好沒有;回來吉隆坡路程也還好沒大塞車,只是到Senawang那段不知塞什麼,車輛速度緩慢,長長車龍,過了就沒事,交通順暢。

  感恩感謝一切,回家,心情好多了。謝謝洋爸爸,辛苦了,有洋爸爸當柴可夫司機,小洋跟我,睡到很熟...^_^

Friday, August 28, 2009

豬頭包

  昨晚當完母牛後,把小洋抱出來放在客廳睡,自從跌下床事件,不敢讓他一人留在床上睡覺;因此,我們也放心,不必每5分鐘望向床,可放心做愛做的事,咳咳**~~洋爸爸可放心爬網,自己嘛,可放心進廚房尋樂~~~

  好開心,今次做的包子終於成功了,想必是用香港水仙粉關係(之前都是用盒裝包粉),吃起來十分鬆軟,不再像過去那樣可丟死狗及丟入海裡還會"布通"一聲響~~~
  豬頭包,沒豬肉的,豬頭造型而已。Babi babi babi babi babi~~~,ini tidak halal~~~,冷,好冷~~
  原本放彩色巧克力米做眼睛及鼻子,還好先看到正在蒸熟的一口包上面巧克力米溶化到很醜,快快取下巧克力米,有些溶了,變骯髒豬了~~剛好有碗黑糯米粥沒吃,就拿黑糯米來當眼睛,鼻子就轉挖兩個洞好了...嗯,還像豬頭的。

  豬豬豬豬~~~大小豬出來啦,很可愛,每粒豬頭內包裹餡料是班蘭豆容,呵呵,豬初體驗還不錯,改次再弄美美的,再玩更多不同造型包子~

  其實一開始是先做一口包,到最後才想起要玩造型;做了很多粒一口包,是要拿回去給家人,老媽愛吃包子,相信小瓜們也愛吃,做了400g粉的包子,可冷藏起來,等要吃時老媽拿出來蒸就可享用~~包子,有女兒滿滿的心意。

一口包,真的一口而已~~小小粒的,很方便吃。
  在烘焙專賣店買的班蘭豆容,一塊500g,RM3.20,很香班蘭味,呵呵,我的最愛~不會很甜,這樣一大塊可用很久。

Thursday, August 27, 2009

黑糯米粥

  以前減肥減到壞胃,常喊胃痛,自從沒減肥後,胃痛沒有了,代價:變國寶囉~~

  以前吃糯米胃不舒服,現在,沒這問題,黑的白的甜的咸的糯米,可當飯吃很多,代價:慢慢消化囉~~

  這黑黑稠稠的龍眼黑糯米粥,是催奶食品之一,如果對糯米不敏感的哺乳媽媽們不妨可嘗試。煮法很簡單,無需浸泡黑糯米,加龍眼一起煮,很快熟軟,似個人口味要咸或甜的皆行,我選擇了甜,咸的好像怪怪的。

  成品後可另加淡奶或椰汁,口感更順滑。

  每次端湯水或甜品給洋爸爸時,他總會"順口"問:"是催奶的啊?"

  問無效,乖乖吃就是了。

Wednesday, August 26, 2009

生日必吃

  洋媽媽是古田人,從小到大的生日,家再窮,逢農曆生日(老媽說不記得4個孩子的陽曆生日是幾時,只記得農曆而已),老媽必準備紅雞蛋和炒米粉(沒什麼料,只有加些雞蛋青菜黑醬油炒,對我們而言,那已經是很美味好吃了);後來家經濟開始好轉,老媽才開始準備紅酒雞麵線,要知道,以前年代,只有在大節日時才能吃到雞肉,呵呵,孩子的生日,是大節日哦!

  我們4兄妹長大了,工作了,才為老媽慶祝生日(有時沒良心,還是會忘記),老媽每次說不必,只要準備紅雞蛋和炒米粉吃就行了。現在有大嫂在,我這位遠嫁女兒無法常回家,大嫂會像女兒般一樣孝順老爸老媽,這真的要感謝她!辛苦了,為黃家付出這麼多。

今天是自己的陽曆生日,一樣傳統的吃了紅雞蛋及紅酒雞麵線。

  一定奇怪吧,紅酒雞,雞叻?呵呵,沒雞腿,只用雞骨加福州紅酒熬高湯。這紅酒不是老媽釀的,是去年吩咐朋友從家鄉買支出來,不是自釀的,味道及色澤差很多,好想念老媽釀的紅酒啊,坐月時老媽釀了半打給我,都拿回夫家了,坐月婆不會煮,坐月時沒吃很多...

  紅雞蛋顏色嘛,為何如此暗色?為何麵線不是麵線來的?那麼粗的?呵呵,洋爸爸在旁伸伸舌頭笑笑了,因為,紅色素是他買的,麵線也是,叫男人去買東西,總欠佳些,因為hor,你叫他買什麼,他只照著字條上的吩咐買就對了,不會貨比三家,也不會看對不對版... ...咳咳咳,不可再阿支阿左下去,啊bo洋爸爸不要幫我買東西就大代志啦~~

  洋爸爸看到"麵線.Misua",以為就是我要買的麵線,有鬚就認老豆>.<,不素啦,這個是長壽麵啦,不素麵線來的,醬該怪商家還是洋爸爸呢?

  沒蝦魚也好,照吃。吃了生日必吃的東西,就代表乖乖長大一歲啦,願家人平安健康,願一切如意,願... ...不多,就真的只有平安健康如意。

Tuesday, August 25, 2009

826.生日

  是的,明天826是洋媽媽的生日,原本明天才寫,可是擔心明天很遲才爬網,還是趁現在小洋睡覺,先爬上來寫寫...

  今年,是我當媽媽後第一個生日,也是破3張後第一個生日,沒有生日大餐,沒有生日禮物,也沒有生日蛋糕,這些,都不重要了,因生命裡,有了這兩個男人,已心滿意足了...

  過去生日,該有的大餐、禮物、蛋糕一一享受過了,很滿足,至少,曾經擁有過揮霍美好時光;現在雖然一切平凡,可是平凡中擁有溫情,對於我而言,真的已足夠了...

  即將生日,原本打電話回家跟老媽說聲謝謝,可是家中小瓜太吵,沒聊一會兒就挂線了...老媽,謝謝您,我的生日,就是你當年的受難日把我生下來...

  謝謝洋爸爸,雖然沒有浪漫,只有感性,呵呵,這些我都知...,你對我的好,對我的寵,從拍拖到結婚到現在從沒減少,反而每天每刻都在增加...

  尤其我變胖,變國寶了,你從不嫌棄,反而處處安慰我,說胖有什麼不好... 咱們一起幽默過生活,一起有飯吃飯,有粥吃粥,變胖從沒影響夫妻間感情...(我知道我會瘦,雖然那會是多年以後的事...)

  所以我說,我是幸福的...這個生日,也是幸福的。MySpace

盒子樂

  目前為止,洋爸媽不必花錢去買昂貴玩具,小洋的玩具很簡單,基本上是廢物利用,除了傳單、蓋好玩,盒子和線條也很好玩;傳單、盒子玩殘舊或五馬分尸後,收起來回收賣...

  小孩想像力遠比大人來得豐富,一張紙一個盒子一個蓋子一條線,小洋有辦法靜靜在那玩得不亦樂乎,還會發出不同聲音來配合。(這個跟洋爸爸很像,當在玩Lego時,專注的神情一模一樣!有其父必有其子啊!)

媽媽說把盒子套在手就可變Transformer,是真的嗎?

要問爸爸是不是嗟?爸爸點點頭同意媽媽說的話。

噹噹噹,小小變金剛來啦~耶,像咩?
作莫和真正的變金剛不一樣的?嗚嗚嗚嗚)))))))

  長的線條是洋爸爸褲子取出,放心,有清洗的啦,還有洋爸爸有肚腩頂著,褲子不會掉下來^_^~,短的那條則是取從破紙袋取下來(其實我收集很多),把它們分別打多個結,這樣就不會危險,小洋常拿來搖啊搖,揮啊揮的,很可愛一下。

Monday, August 24, 2009

魂飛魄散

  今早,小洋從2尺高床跌下,跌下那刻,嚇到我魂飛魄散,第一時間抱起小洋擁在懷裡,我的心軟手軟腳軟,隨著小洋嚎啕大哭自己也哭起來,趕緊拿手機打電話給洋爸爸,手機拿不穩跌下,連按撥號的力氣也沒有...

  怕,我真的很怕,這麼高、這麼大聲跌下,真的擔心小洋有什麼萬一,我真的不知該怎麼辦才好啊!我好自責,好自責!

  洋爸爸第一時間從公司飛趕回來帶去看醫生,醫生要我們觀察是否有嘔吐、全身抽筋、神智不清及手腳無力,只要出現其中一項症狀,即刻進醫院。

  目前,小洋能吃能喝能爬能站能笑能壞壞,只是頭額起棟紅毛樓,其他一切良好。打電話回家報告,洋奶奶嚇壞,她要我們幫小洋定驚之類的,洋爸爸說不必,要定驚的人是我!

  洋爸爸安慰之下,心情有些許平緩,可是腦海還是想起那幕跌下來的聲音,我真的很怕,也真的很自責啊!

  對不起,小洋,都是媽媽不好,是媽媽的疏忽,讓你受驚挨痛了...

Sunday, August 23, 2009

出不來

  想出,出不來。

  大人出門可戴口罩,小洋嘛,這麼小,口罩又沒分尺寸,戴上去好像在戴帽子那樣...

  孩子還小,那裡敢罩住,除非有人設計小孩口罩是有甜甜味道,又或專門設計給小孩使用的,可神奇罩住久久不脫...

  不能一個人出去,小洋見不到媽媽會哭,洋爸爸身上沒奶水,擔心搞不定,所以一起去菜市,洋爸爸抱小洋在外邊等,自己快手快腳買了就走,結果,買漏不少菜回來>.<         

  啦啦啦啦,還好叻,終於有藉口去烘焙專賣店逛一逛!敗了不少材料回來,嫌不夠呢,這感覺就好像女人永遠不嫌衣櫥鞋櫥太多衣及鞋,敗了還想再敗...,天生的,這也是沒辦法的事^_^

  想去書展想去媽媽寶寶展...,更想去IKEA,嗚嗚,還是狠下心那裡暫時都不要去,天天看中A者數據上昇,真的怕怕叻~~~      

  買了一些乾糧存貨,以免萬一什麼戒嚴的話,至少,可頂上一些日子不用出外的...;當然,真的不希望會有這麼一天的到來...   這抗流感涼茶十分搶手,藥材店老闆大力推薦,天氣變化多端加煙霾嚴重,再加上A來A去的,還是買些來煲喝,味道有些苦,自己喝沒問題,洋爸爸怕苦,還加冰糖,奇怪,以前他可一下子喝完一杯苦到不行的涼茶,為何現在這點點苦就受不了?難道,人老了,喝不了苦?MySpace

Saturday, August 22, 2009

見到環保美

  提起環保工作,咱們做得不是最好,距離真正響應環保的定義還很遠...知道這是藉口。

  有時,盡量帶環保袋出街,有時,真的需要塑膠袋,不然垃圾怎麼丟?知道這是藉口。

  有時,汽水鋁罐或罐裝東西可分類再回收,偏偏懶惰,懶得分類拿去家附近設立的回收站放,全部一起丟到樓下垃圾房,反正每日有工人會"挖寶",她們可是很富有,垃圾中"尋寶"可賣不少錢!知道這是藉口。

  只有這個做得小小的不錯,洋爸爸當便當男,用鐵bento裝外賣,減少使用飯盒機會。

  還有,小洋每日洗澡後的水,可用來洗馬桶、洗廁所、洗露台...,每日兩桶水,用處蠻多的...

  其他的,應該沒了。知道這是藉口。

  回北海,偶爾到才能園某餐館用晚餐,食物好吃又便宜,有注意到該店裝飾品響應環保,挂有很多這個鋁罐手工品,風兒輕輕吹,鋁罐就會轉啊轉的,十分美感。老闆娘說是朋友親手DIY送的,很有創意,只是懂得欣賞它的人不多,大家對它不感興趣,認為不能登上大雅。

  不會啊,個人認為,很美。

Friday, August 21, 2009

變型瑪芬

  吃完晚餐,小洋跟洋爸爸在客廳撒嬌ing,以及玩包包樂;本來平時這時候,洋爸爸是會帶我們去家附近"踢屎狗"搖啊搖,再不然到更遠些-->Ikea~~(嗚嗚,好久沒去了*_*)

  沒出外逛街日子悶悶的,想到不如玩玩烘焙樂吧,可是又懶惰搬器材出來,嗯,到底要做什麼蛋糕叻?想到了,就做瑪芬。超簡易的!

  食譜從Ching家借來的,Ching做的是超简易 ~ 橙汁葡萄干玛芬,自己換換口味,把食譜除二,一半加橙汁,一半加黑茄輪子茶,成品一樣不錯吃。謝謝Ching^_^。

  沒出外,沒去烘焙專賣店,所以沒有紙杯,將就重用之前做蛋撻的cake case,一樣鬆軟好吃,最主要,過程超簡易的!最重要,洋爸爸也喜歡吃。

布書樂

  這本布書是隱形貓阿姨送的,小洋很喜歡,每天會靜靜在那裡"玩玩"及"扯扯",可能是奇怪為何不像報紙及雜誌那樣可撕破有聲音的?千方百計扯看會不會破... ...還好是布織的,不然整本書一定被撕扯破爛。

  現在我們要閱報紙、雜誌,得等到小洋睡著了,才能安心安靜慢慢享閱,不然,小洋會來搶撕,撕破了還會一副滿足臉對著你笑MySpace

Thursday, August 20, 2009

有感而發

  星期一晚,咱們去探望ah pin,小洋很乖,在樓下乖乖坐在洋爸爸懷中,聽大人們聊天,洋媽媽放心到樓上為ah pin加油打氣。

  看到ah pin漲奶痛楚及寶寶心急吸不到奶水大哭,說真的,自己雖然曾經歷過,不過那時,的確有些慌張起來...,唯深呼吸,切記洋爸爸在家吩咐過思維要冷靜,這樣才能幫到人!好好,再深呼吸,洋媽媽給ah pin最大鼓勵及支持,把自己所懂所知的通通讓知...,一下子太多要聽要學要做,兩個女人難免笨手笨腳的...

  熬過幾天痛楚(曾經歷過漲奶痛的媽媽們,可想而知那痛是惡夢啊!),昨天ah pin打電話來興奮說:"暢通了,奶水來了!",哦耶,我也深感興奮叻!寶寶要乖乖哦,別太粗魯,慢慢吸哦,別再吸傷媽媽的(.)(.)哦!

  想起9個月多前的自己,在醫院產房,助產護士幫小洋抽痰及打預防針後,第一時間抱來產台上給我哺乳,那時奶水還沒來,一靠近媽媽身體,小洋竟然懂得奶頭在那裡,一張口就很用力的吸著不放,那感覺真的太神奇,小洋只不過是剛出嬰孩啊!

  之後哺乳辛酸史,什麼辛酸什麼痛苦什麼痛不欲生什麼難過,一一熬過來,算是苦盡甘來,看到小洋一天天健康成長,做媽媽的,一切辛苦是值得~~

  許多新生媽媽在產前時,從雜誌上及網上知道哺乳知識,以為懂了,可以學以致用,偏偏,當真正面對時,什麼知識什麼懂得,一一忘光光,自己何嘗不是一樣?

  比起許多哺乳媽媽,自己的哺乳過程不算最順,遇到的問題特別多,如果一開始沒家婆及洋爸爸支持鼓勵下,我想,我也會很早就放棄。當然,還有大家的祝福及鼓勵,謝謝曾經幫助過我的朋友及網友,真的要感謝你們,沒有你們,哺乳道路是寂寞的。

  這麼難的事,我這黃臉婆都能做得到,為何你們不能,才剛懷孕不久又或即將分娩的姐妹們,為何早已一口咬定自己沒奶水?能否好好先了解母奶的好處?相信自己,只有自己,才能給寶寶最好的奶水!那就是母奶!

Tuesday, August 18, 2009

喝母奶的

逛街時,某安娣問小洋:"多少歲了?"

洋媽媽:"沒,才9個月多。"

某安娣:(反應好像被嚇倒)"哇,很大隻一下!我以為一歲多了!"

再來問:(很八的問)"喝什麼奶粉?"

洋媽媽:"喝母奶的。"

某安娣:(盯著洋媽媽(.)(.)難以置信)"哇,孩子這麼大了,還喝母奶,夠咩)))))))))))))(這音拉得很三八一下)?"

洋媽媽挺起胸膛自信:"夠啊!"

某安娣:"不夠的,要喝奶粉才有DHA~~~~~廣告都有打啦!"

洋媽媽=.=",再次挺起胸:"沒什麼能比得上母奶好!"

然後,走開了。

無可否認,廣告,影響太大了。人各有志。

Monday, August 17, 2009

迫不及待"撻"了

  想做黑媽媽的這個蛋撻很久了,總是錯失機會到街上那間烘焙專賣店進貨,尤其蛋撻模,沒模做不到餅皮叻~~;隱形的貓在線上說有模的存貨,可是那時她感冒,之後輪到到我感冒,遲遲不敢去見她,擔心病菌傳染。

  偏偏,想做蛋撻的慾望越來越強,不理了,先用cake case頂住,再醜成品自己吃沒關係啦~

  在蛋液方面,我改用140g糖還是覺得很甜,同時改用全脂奶水(盒裝),至於餅皮,跟著食譜放一個蛋,可是不知為何,麵團濕度不夠,不敢加水,擔心失敗,唯多加了一個蛋,雖然不太濕,可是還可按壓成餅皮的...

  捧著新鮮出爐蛋撻,內心不禁偷偷地暗笑,沒想到原來可以成功叻!洋爸爸下班回家先吃了兩個,邊吃邊讚,好開心,真的!  
  醜有醜吃,下次買到模之後,再戰過!到時要做不同口味,第一選擇當然是芝士,還有水果口味的~~~隔天剛好夫家來吉隆坡,大伯賞臉吃了很多個,他也說不錯吃~

  洋爸爸喜歡吃脆香酥的餅皮,自己就喜歡待放隔天才吃,比較軟身些~~

  如果沒做這個比較大個長型蛋撻,根據黑媽媽食譜,我應該可做到31個蛋撻,蛋液倒得剛剛好,cake case比較淺,所以倒的蛋液比較少些...

  家的烤爐溫度常拿捏不太好,蛋液烤時會"gong"起來,這兩個烤得有些焦,吃起來有些像葡撻。

謝謝黑媽媽^_^

坦然相對

父子坦然相對,心連心,
小洋還擺帥帥pose tim~~

連陽光也忍不住笑起來...

(洋媽媽:不要玩了,等下凍著啦~快點過來沖涼啦)))))))))))

(父子倆:媽媽罵了媽媽罵了!)

Saturday, August 15, 2009

喜獲麟兒

  恭喜恭喜!ah pin喜獲麟兒!

  剛傍晚收到SMS通知,ah pin今早自然分娩,寶寶3.71kg,哇哇,有份量哦!早前的擔憂(可能要剖腹生產),現可一一鬆口氣了!

  從ah pin那裡借張照片,遲些等她安頓好了,會第一時間更新部落的~~

  啦啦啦啦啦,小洋又有新弟弟可看啦~~~啦啦啦啦啦,再遲些他們就可以friend friend kawan kawan啦~~

  現在不行,我們得在家隔離,等完全康復了,才能去探望ah pin及寶寶,順便再看看在家是否也常沒穿衣的張東健(ah pin老公),^_^

  ah pin,我很感動,因你也加入母牛族,來吧,我們一起努力當母牛吧!相信你一定行的!只要堅持,還是再堅持!

(剛寫完po上來,發現日期已15號了,ah pin是昨早8月14日喜獲麟兒的。)

Friday, August 14, 2009

快熟麵

  快熟麵,是家中必備糧食,有時下雨天無法出外,就來碗熱騰騰原味快熟麵,喜歡的話加個蛋,也很棒!有時,僅僅就真的那麼想吃而已,無需任何藉口。想吃就吃。

  自從洋爸爸上次到Doha出差,短短數天內在酒店用餐,竟然愛上吃bacon,奇怪,那裡的bacon新鮮咩?我反而不太喜歡,認為太咸,而且有種說不出奇怪味道的,這跟一直以來不愛蠟味理由一樣。
  洋爸爸喜歡嘛,還是買少少bacon來"應胃",嗚嗚嗚嗚,早知選外國入口的,價錢差一倍,這本地bacon硬到像在咬塑膠,味道超咸... ...

  下次還是選買ham好了。

溺愛嗎?

"媽媽,我不是特地要咬你(.),因我傷風難呼吸,偶爾"不小心"咬下去,也是沒辦法的。"

"媽媽,我脾氣不好,常哭鬧,常這樣那樣不行,搞到你不知所措,常滿頭大汗,這也是沒辦法的事,因為我生病了... ..."

"媽媽,我又再不小心咬你的(.),都怪打雷啦,誰叫雷公打這麼大聲雷聲,害人家嚇一跳緊張錯口咬了下去,這也是沒辦法的事~~"(洋媽媽:雷公啊雷公啊,您能不能在要打雷前預先通知我啊,這樣突如其來的大雷,叫我(.)很受傷叻!>.<)

"媽媽,病菌原來是可以如此傳來傳去的,爸爸把病菌傳給我,而我現在把病菌傳染給你,連你也傷風感冒了。"

  寶貝,沒事沒事沒事的,媽媽會一一撐下去的,只要你早日康復,爸爸媽媽再辛苦也沒關係。

  這,會是溺愛嗎?

Thursday, August 13, 2009

mana A sai~~

  以前,我真的傻傻分不清什麼是超人?什麼是蜘蛛俠~

  忘了從何開始,自己想到(應該很多人也這樣想),把內褲穿在外面的就是超人,把內褲穿在頭上的就是蜘蛛俠~

  這樣分辨,容易多了MySpace

  那天在花卉節,天大發現!蜘蛛俠竟然在人群中走動,十分逗趣!

  蜘蛛俠矮矮胖胖的,居然沒把內褲穿在頭上,還穿起tube及七分緊身長褲tim~~~這,怎麼行啊!這樣我又傻傻分不清叻!

  "老婆,醒來囉MySpace,它只不過是充氣公仔汽球而已~~~別認真!"


再來發現這些:
  會走動的變金剛,一隻RM10,體型微小,一支500ml水還大隻過它,還好是一隻在走動,如全部變金剛一起走動的話,很嚇人叻!造型設計假得geli~~

  這,這是貓嗎?眼睛還會發亮,怕怕,一隻RM15。我們不敢跟小洋說這是貓。貓絕對不是這樣子的!

蒜湯

  每次回夫家,餐餐有靚湯喝,很滋補及滋潤的說!家翁家婆是典型潮州人,每日午餐吃粥配魚跟小菜,晚餐就吃飯,一定要有靚湯,我這媳婦喝多了,久而久之從中學了不少煲湯功夫,像這蒜頭湯,沒想到出來效果是如此好喝啊!
  家婆用排骨及乾磨菇,我改一改食材,換剝皮雞腿及Shiitake菇,剝皮的雞腿是在超市買的,一盒兩把4元++,對咱們來說已足夠,可煲兩次湯。
加了少許鹽調味,一碗溫溫靚湯下肚,好舒服啊!
蒜跟菇的味道十分搭配,煲爛蒜頭可直接吃。

吾家有男初長成

此男非小洋,噹噹噹噹噹噹噹,是小洋的爸爸,洋爸爸耶!

洋爸爸抱著小洋在廚房"觀賞著"洋媽媽洗碗(多好,洗碗還有fans在看),無聊地問:"老婆,我最近胸口悶悶的(摸摸胸口一下),好像有點腫腫的感覺(剛好小洋打打胸口),更何況感覺上小洋好像常過來我身上找奶喝,怎麼辦啊,老婆!"MySpace

(MySpace,不會吧,你每日才喝一小碗Sup Sawi而已,我是喝整煲叻!心理作祟吧?你不要嚇我啊!)


+++++++++++這是一條很冷的分割線+++++++++++


有天洋爸爸從洗手間出來,含羞答答:"老婆,我又來紅了MySpace"

(不會吧,這樣你要不要衛生棉?你不要嚇我啦,是昨晚吃太多火龍果!)

回答後繼續我的南柯二夢,誰知又聽到洋爸爸說:"好啊,要有wing-wing的,超薄的MySpace"

MySpace

吾家有男初長成,真的。MySpace

Wednesday, August 12, 2009

咸蛋流沙包

  在報紙上看到這流沙包食譜,簡單叻,呵呵,收著得空才動手做~~前晚小洋服藥之後很早入睡,洋爸爸爬網,自己"無所事事",不如就動手做包子吧!

  快手快腳照著報紙上的食譜一一打出來:

流沙包(5人份)

流沙餡料:
材料(一)
水   30克
糖   70克
魚膠粉  9克

材料(二)
奶粉  50克
生奶  50克
粟粉  13克

材料(三)
咸蛋黃 90克

做法:
1)將咸蛋黃蒸熟,切碎,備用。
2)把材料(一)隔水煮溶。
3)把材料(一)及(二)倒入打面機,攪拌均勻。
4)倒入咸蛋黃,放進冰箱,備用。

流沙包皮材料:
低筋麵粉  300克
糖      45克
酵母       5克
發粉      4克
水      150克
黃色水    少許

做法:
1)全部材料倒入打面機,攪拌均勻。
2)將包皮分成5份,各包入流沙餡料,然後放入蛋撻紙杯放20分鐘。
3)放入蒸爐,大水蒸5分鐘。

注:流沙包內的咸蛋非常香,記得要趁熱吃,咬下去香味四溢的流沙餡讓人停不了口。

流沙餡料真的很香,咸蛋香,流口水ing~~
放心,不是用母奶做的,用了全脂奶水
跟著食譜放糖,太甜了,要減半才行~~
從冰箱(普通格)取出,硬硬的,不知這樣行嗎?
包子是自己用上次剩下的包粉,慢慢拿捏放適量水份~~
沒放黃色水,黃黃色素看起來不自然~~
包子質感差,奇怪每次做不到鬆軟?
趁熱吃,餡真的像"流沙"哦~~
美中不足,略為甜~
換換口感,煎包子也不錯~

Tuesday, August 11, 2009

爬慢,沒關係

  生病了,爬的速度比以往來得慢,尤其從客廳爬去廚房找媽媽這段路,費勁力氣爬啊爬的,洋爸爸看了心疼及可憐,抱起擁護在懷中sayang~~

  洋奶奶打電話來"命令"不要給乖孫用力爬,要多抱及sayang,可是洋媽媽在適當的時候,還是讓小洋四周爬行,爬慢,沒關係,最重要運動下,流汗可促進新陳代謝...

  雖然笑容少了些,不過脾氣還是一樣串,生病了不忘本性!平時坐不太穩,就已學會要站起來,現在這體力,沒多大力量可支撐站起來,得咱協助一把扶起,心在想,會不會因這樣,小洋以為站起來就是如此簡單?

  今天狀況好些了,平時吃半碗粥,現在只吃兩湯匙算不錯了,傷風情況下,吸起母乳不簡單,還好小傢伙敢吸,平均每小時一次,母乳供應得來,不怕!

Monday, August 10, 2009

愛心晚餐

某天洋爸爸吃著飯盒突然:"老婆,想念你煮的菜囉!"
很明顯,洋爸爸吃斋飯吃到很"顯",吃大炒也吃到膩...

想想,真的許久沒好好下廚了,好吧,就開爐了...
  對菇沒研究,單單菇名就一籮籮,沒那麼厲害記起,都是看包裝上注明才曉得,這是Shiitake Mushroom,加薑片加些薑酒及蠔油清炒,出來效果不錯吃哦!

  洋爸爸不喜歡芹菜味道,偏偏自己超愛的,所以每次買芹菜回來,都是自己吃完,一包芹菜可連續吃一星期多啊!用來炒這Shiitake菇,有意想不到的味道哦!讚!

  冰箱食料有限,亂亂做了不太油膩的五香卷,出來效果差些,難怪洋爸爸一邊吃一邊說想念洋外太婆做竽頭五香卷,問有何材料,有答一些沒答一些,嗯,這差事很難叻,要靠自己去發揮!不信做不到,下次一定要做成功!

  愛心晚餐加Sup Sawi配糙米飯,很滿足,也很滋味...,只是要準備晚餐的時間不再像以前那樣簡短,得在下午分階段清洗切備用的,加上小洋很怕聽到炒菜聲,尤其煎炸聲音,哭到不行!所以得準備好好食材,等洋爸爸一到家,才來煮...
  愛心晚餐的隔夜,洋爸爸有約,自己隨便炒了這碗芹菜糙米飯,點子是從Ohbin那裡學的,自己還加些葡萄乾,真的很好吃!