原來不難

　　超愛吃鳳梨酥，每次蠢蠢欲動想自己做，可想到沒雙好巧手，沒信心可成功，每次唯買現成來吃，好貴neh！

　　今年看到好多博友親自做鳳梨酥，東爬西爬大家的食譜，好像不太難哦！好吧，自己也來吧！反正近來家裡出現好多黃梨，留粒熟透的來煮餡。

　　煮啊煮，攪啊攪，待在煤氣爐那裡站著兩小時，又多轟炸機，還真累人啊！不過當看到收乾汁的餡，好大滿足感啊！

　　隔天又再重複煮啊煮，攪啊攪的，很香，散發的又酸又甜味道，口水猛吞幾口啊！

　　好了，糖放得不多，沒什麼焦黑，可搓成粒狀，準備做皮材料囉~~哦，阿洋還沒睡，無法順利完成皮材料，唯等他入睡了，才快快準備，然後準備好了，又再等他醒來之後再繼續，因他一人在樓上睡，不放心。
　　阿洋醒來後，餵完粥後拿件衣服給他摺，忘了說，現在要讓洋自己玩的話，就要給衣服或手帕他摺，可摺上20分鐘沒問題^^。原想搓成一粒粒形狀鳳梨酥，可是不行，有裂痕，唉，索性用模來完成吧！所以之前搓揉的餡是白費的~~

　　搬家關係，那支擀麵棍不知跑去那裡，唯用手壓，每塊餅厚扁不均勻，沒關係啦，自己吃，先拿經驗，改次一定會做得更好！表面沒塗蛋黃，嘻嘻，其實是忘記^^

　　太遲開始做年餅了，到現在總共做了花生餅、青豆餅、炸蟹柳、炸春卷皮、牛油餅及鳳梨餅，還有一大桶的牛油白糖麵包丁，這不算年餅，純粹是麵包吃不完，拿去塗牛油洒糖切丁烤酥，給家人帶去工廠，點心時間可拿來沾kopi O吃~~

　　還有不少年餅材料，看來要等過年後，慢慢才做了，接下來廚房會金bo eng料，我要暫時引退專心照顧阿洋了，因一個廚房不能有兩個女人，嘻嘻，現更何況現加埋我的話有4個女人^^