煎肉餅

日子再忙再亂再累，總得要吃飯，像現在學校假期，洋爸午餐沒回來吃，自己不吃還是要為孩子燒飯煮菜的。

有什麼煮什麼吃什麼，洋爸不嫌棄，什麼都吃，洋就有些偏食，會常說："我不要蔬菜！"，可是每次還是會乖乖吃下，連苦瓜也吃，當然，需要哄的^^

有時懶惰煮一兩道菜，就煮"一起熟的料理"，像肉碎，很多時候不知道要如何解決，蒸肉蛋肉餅吃到怕，炸肉丸的話，不想用多多油炸，唯常拿來做煎肉餅。

基本上，有什麼材料就放什麼，這裡有日本豆腐，青菜梗，蛋，薑蒜茸，鹽糖，攪拌腌20分鐘入味之後才加玉米粉。

 用平底鍋，放一點油，中火香煎

加紅蕃茄醬，水，糖，醬青，收汁

 餐餐少不了有蛋

洋要吃漢堡，呵呵，就以普通麵包蓋兩片圈圈，夾蛋和肉餅就成了！另外加蒜炒意粉(天使頭髮)，就這樣，孩子的晚餐有著落！晴吃意粉就夠了。

洋的口味很保守，像這樣酸甜汁就不太愛，洋要黑黑汁的(黑曬油)，話說發現北馬這裡，很像很多食物都離不開黑曬油，像醬油肉，最常吃到的。