清蒸木薯

到了人生這階段，常會想念古早味的食物，又或是記憶中的味道。

多次在超市採購時，洋爸有嚷著很想吃木薯，可是望一望木薯，搖頭，不新鮮，買不下手，於是多次都沒買。

直到近次，好棒，有新鮮的木薯可買，好吧，終於有木薯吃啦！

清蒸木薯，洋爸奇怪問：蒸木薯是要先去皮的啊？是要切塊的咩？，哼，有得吃還這樣多問題！哼，我有我的美女（嘔）論啦！哈哈！使用削刀處理去皮是最容易兼方便，好過蒸熟後才來慢慢剝。要切塊，當然是要快點蒸熟！不然侒睡醒了我就不得空了。

第一次買到的木薯，可惜中間部分有絲條、某部分略帶苦味。

蒸木薯趁微熱蘸糖吃，一種很古早味吃法，大愛啊！要吃就不要嫌這嫌那，要嫌就不要吃，適量吃，蒸木薯是好好吃的！（怪人），那麼木薯做出來糕點，我會更加大愛啊！幸好我是不懂做木薯糕點。