Saturday, September 13, 2008

馬鈴薯兩吃

  懶洋洋星期六,那裡都不想去,只想好好在家休息,男人也難得睡到中午才起身~原本今天回北海慶中秋佳節,由於下星期一得到HUKM做檢查,所以計劃只好泡湯了。

  今天陽光依然普照,快快先搬出一半小貝貝的衣服出來清洗,首次清洗小小件衣服,實在不知從何下手清洗叻!一邊清洗一邊呵呵大笑,還跑出來跟男人撒嬌叻!男人口_口"

  清洗好了,要做麼叻,爬網囉~爬爬下看到ikai123家的軟心薯塊,心癢癢想試來吃看,反正家還有兩粒馬鈴薯叻,好好好,就此決定吧!可是hor,又在美麗安家看到可樂餅,又想吃叻!an jou ho?拿不到主義,就問男人要選吃那個好!男人選軟心薯塊,醬女人是選可樂餅叻!啊呀,別煩,就試做兩個吧!

  先聲明,要做"成功"版的請大家先到這兩位大廚家坐坐,事關美美孕婦是參考了然後亂搭配材料,跟原者的成品是有出入的哦!

先來第一個:軟心薯塊

  馬鈴薯切塊,歹勢,因馬鈴薯很少,所以切小塊,醬看起來會比較多:),先浸泡10分鐘去除澱粉,然後煮沸水加鹽及馬鈴薯滾5分鐘撈起。

  因馬鈴薯不夠多,我只好先撈起部份馬鈴薯,其餘的繼續煮滾待用來做可樂餅。撈起馬鈴薯瀝乾水份,洒少許鹽、五香粉、胡椒粉及一湯匙牛油,家沒有玉米粉,只好洒些麵粉輕拌勻。

平放在烤盤上,用200℃火烤15-20分鐘至金黃色。
  薑薑薑薑,新鮮出爐的軟心薯塊,好香哦~男人@_@:"zomok跟原者的成品賣相差醬遠啊?",美美孕婦快快塞塊進他嘴裡,他才說:"哦,好好吃哦!",呵呵,成功ing!
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再來第二個:可樂餅

沒拍到剩下煮沸的馬鈴薯照片,用回剛拍的,撈起壓成泥。

  材料準備有:彩什豆+雞肉碎+青菜碎+香腸碎+辣椒茸+蔥頭,調味料只加少許鹽就行,一起加入薯泥攪拌。搓成塊沾麵粉下熱鍋炸(歹勢,家裡沒有麵粉糠)
  薑薑薑薑~~炸得有些焦的可樂餅出爐啦!不錯吃,外酥內軟,最重要味道很香哦~
  今天午餐就是清湯快熟麵,加2片腐竹+有機小白菜,習慣煮快熟麵是先準備湯,然後才另外煮麵撈起,這樣吃起來湯沒那麼油膩;再來搭配馬鈴薯兩吃,咱吃到飽飽哦!^_^

為何不抓死豬?

從開始至今,全國上下都在看!到底是誰一直在煽動著?
為何偏偏只抓他、她跟她,那隻死豬呢?!!

Thursday, September 11, 2008

五香炸肉

  那天看了Ohbin的南乳炸肉,美美孕婦很想試試看,可是hor,美美孕婦有夠愚的,以為南乳就是腐乳(有鬚就認老豆)!

  到雜貨店買腐乳,見沒什麼客人,就跟老闆娘閒聊,問腐乳除了配粥吃之外,原來也可以用來炸肉hor?不聊不知,一聊之下老闆娘竟然興致勃勃說:"那裡是啦,客家炸肉用的是南乳啦,不是腐乳啦!",美美孕婦:"啊!有不同的啊?"

  老闆娘十分熱心帶我去找南乳,鮮紅一大罐,跟腐乳的確有不一樣,老闆娘用半淡不正的中文跟我bla bla bla說了一大堆南乳跟腐乳各別是做什麼菜的,我聽有聽沒的!之後我并沒買南乳,因為玻璃罐看起來很不新鮮,好像放很久,同時也沒買到腐乳,因都不是用來炸肉的。空手而回。

  怎麼辦,冰箱還有塊豬肉沒解決?做不到南乳炸肉,就DIY吧!於是乎,自己弄了這道五香炸肉。(男人說吃起來像燒肉叻~)
材料:五花肉,切3塊
醃料:五香粉+辣椒粉+鹽+胡椒粉+麻油+蒜茸
冷藏醃2小時以上
下油鍋炸前,加些蛋白及薯粉攪拌
炸至金黃色撈起切片就可享用
  許久沒吃魚了,買尾白鯧,并沒清蒸,因怕魚腥味,拿去煎,然後淋醬青汁(爆香薑絲+蔥頭+辣椒),另加碟有機小白菜。嗯,今晚餐挺豐富的:)

叫安娣不好

  奇怪了,今天小孩們不用上課咩?剛中午從政府診所檢查血壓回來,一走出電梯就看到鄰居一群孫子在V嘩玩耍,美美孕婦正笨拙一步一步往家方向走,突然聽到可愛小孫子用盡3歲的力量大喊:"安娣~~安~~~娣~~~"(實在有夠大聲有夠拉音的),哦,小孫子是在叫我嗎?我不忘四周望有沒有第2個安娣出現的,我怕我應錯叻~~

  結果,證實小孫子是在叫我耶!哦,他~~好乖哦!好有禮貌叻!雖然我百般不願被他叫成安娣啦,不過我還是以同樣大聲回他:"乖~~乖啦~",然後見他在腳踏車上(雙腳不夠長踩著)給了我一個燦爛笑容,哈哈哈哈,小孫子真的天真"無牙"啊!

  嗯,在想,下次要不要叫他改口叫我"美美阿姨"會比較好叻?一句"安娣"好像很老醬叻!哈哈哈哈

  這小孫子很精靈一下,由爺爺奶奶照顧,見人就叫,口很甜,連見到男人也會大聲叫:安哥~~,哈哈哈哈!此外叻,這小孫子也很霸道,當與哥哥姐姐表哥表姐一同玩時,只要玩不過他們,他就會來哭招,小孩"假假地"的哭是很容易聽得出的~

外公外婆的溫暖禮

  不久前國慶日假期,家人從新山來吉隆坡探望我們,小貝貝的外公外婆(俺老爸及老媽)送來一大包寶寶用品及半打純正無添加水份的紅酒+2瓶紅糟,還有還有,另加滿月大紅包!

  外公外婆買了好多套小小件衣物,教美美孕婦及男人看了愛不釋手呢!同時頭痛不知要如何拍照呈現給大家看?於是乎男人就想了這點子,呵呵,可愛嗎?
  老媽尚來喜歡小孩穿白色衣物,所以購買好多套衣物居以白色為主哦,這張褲子沒掛上來拍~旁邊那個是包尿布用的小褲褲~
  老媽說太白又不太好看,要有紅色邊才比較美,呵呵,醬也行hor!老媽真可愛叻!原來寶寶褲子是醬設計的,可愛口_口~~
  這套衣服的褲子是紅噹噹顏色叻,暈~~老媽啊,小貝貝是男的叻,哈哈!老人家就是醬可愛,喜歡紅色,吉利嘛!
  還好還好有數套衣褲是藍色的,也是男人的最愛^_^,還好老媽懂選藍色,啊不然全都白加紅的,就有點那個了~~呵呵
  老媽也愛"有洞洞"的衣褲,她說小孩白天穿比較涼爽wor~呵呵,跟男人的大背心比起來,真的小巫見大巫啊!哈哈哈哈!

  還有很多,拍不完,是時候要把全部的衣物拿去清洗了,加上咱自己準備的用品,陸陸續績應該準備差不多了,擔心還是會有漏了這漏了那的,近期內會再點算看~

  猶如男人所說的,小貝貝開始侵入咱的生活了!要準備大衣櫃給小貝貝了^_^

好大青包

  姐妹Pink突然上門送禮,結果碰釘子,因美美孕婦不在家,唯把大青包交給隔壁家安娣,呵呵,她厲害叻,我在這裡住醬多年,跟鄰居打招呼只在走廊上,還好她去對安娣家交待,我還擔心是她交錯給友族同胞,那就>_<   傍晚接到安娣遞來大青包,嘩,需不需要醬大包禮啊!一打開看,暈~~醬多東西!無端端怎麼受他人之禮呢?這怎麼行呢?快快通知Pink要她隔天來領回,她說貨出哪還有退回的,而且還吩咐別大事公佈~呵呵,男人晚上還是把它給拍照了~還是把它放上來了~歹勢啦!
  禮袋內有這些東西,暈~~還有月餅及燈籠啊!搞到美美孕婦啼笑皆非,這是中秋禮還是寶寶禮?無論如何,謝謝Pink,讓你破費啦!

Wednesday, September 10, 2008

單座

  以前剛來吉隆坡,不知什麼叫"單座",後來才知道原來就是小女人所提及"單人份量"的意思,煮炒或大炒在吉隆坡挺流行的。

  住家附近茶餐廳賣的"單座"有炒飯、星洲米、燜伊麵等麵類,一碟要RM5,至於有肉加白飯就要RM6-7,魚片飯的就要RM8。不知這些價四處是否都一樣?

  這裡夜晚有4間茶餐廳是經營煮炒的,只有一間是有贈送老火湯的,有時懶惰開廚,我們就會到這間茶餐廳叫"單座",湯水真的很夠味,很有媽媽味道~^_^
  其實也不常去叫"單座",可以的話,寧願自己煮,現通貨膨脹,凡事要節源開銷,像這個自己煮的"單座"-->>肉絲燜金針菇,2碟成本不用RM3,而且還是清倉貨來的(冰箱菜剛好只剩下這兩樣)。

  豬肉切絲用鹽+醬青+麻油+辣椒粉醃20分鐘,準備4片薑,切絲,金針菇切掉尾巴部份清洗待用~

  熱鍋下1湯匙油,爆香薑絲,肉絲用少許薯粉調下鍋與薑絲一起炒香,加些水,蓋過肉絲滾,加調味料(鹽+醬青+糖),見快收汁才加入金針菇燜熟就可上桌了~

  沒青菜,只好打個蛋加些鹽及薯粉水調合,煎成蛋餅,然後切絲擺美美的^_^。

  變一變,又一餐啦!有時,生活就如此簡單。

光明正大阻街

  續"它很hiao"之後,這隻肥貓好像變成是我們養的貓咪,男人無時無刻想念它!前天美美孕婦再次到政府診所產檢,原本要領著信件匆匆趕去HUKM的,在走出診所走廊不遠處,居然很巧地又見到到肥貓,情不自禁停下腳步,看它打橫舒服睡覺,呵呵,還很阻街一下叻,而且睡姿很欠扁一下!我走近近拍照竟然驚嚇不到它,不知老鼠會吃掉貓沒?哈哈哈哈~
  我"喵"了兩聲,它才不甘願被我吵醒,懶洋洋抬頭望了我一眼繼續倒頭再睡,哦,服了它!有醬好睡咩?

Tuesday, September 09, 2008

瘀了

  昨天在HUKM抽血時,過程很痛,尤其當針孔插進那刻,嘩,好痛耶!美美孕婦忍著!當看到被抽出血,有些要暈~@_@"
今天手腕竟然瘀血,不美了:(

2kg

  昨傍晚男人陪美美孕婦去私人醫生那裡複診,順便向醫生拿Obimin綜合維他命及鈣片,還有就是到附近西藥行買魚油。

  現開始得每2週定時回去複診,之前是每月每次收費是RM80,現每2週也要RM80,醬之前每月收費比較合理,因給足一個月份量的綜合維他命及鈣片,昨天開始醫生只給2星期的份量叻~這樣照一照,摸一摸,不用10分鐘就收費RM80,好好賺哦!到了孕期最後一個月則要每週回去複診,到時該不會也是收費RM80吧?

  小貝貝體重已2kg,男人緊張問醫生:"會不會是巨嬰啊?",醫生笑言:"不會啦,寶寶的發育良好,正常啊!",醫生再次指向電腦螢幕說:"寶寶是男的,你看這兩粒... ...(18SX)",男人搞笑接說:"兩粒 chestnut hor",好冷~醫生聽沒,哈哈哈哈!醫生沒看Phua Chu Kang劇情當然不知啦~(Phua Chu Kang的太太懷孕時去照造音波,兩人見到寶寶那兩粒就說:嘩,兩粒chestnut啊!)

  小貝貝用隻手遮住眼睛的樣子很可愛,男人回來之後一直模範,臨睡前還在模範,像剛才送出門上班,他又在模範玩叻!像個大小孩醬,一樣可愛^_^

Monday, September 08, 2008

31週

  時間過得真快,小貝貝已經31週歲了,再過8個星期你就要與爸爸媽媽見面囉~爸爸媽媽十分期待小威正的到來哦!(爸爸是威正,小貝貝不就是小威正囉,呵呵)

  媽媽的腹部膨脹度越來越大,比起一般孕婦而言,媽媽肚子算小了,不過媽媽還是覺得肚子有大啦,至少,媽媽已看不到腳趾了!行動不便,後背痛,上下床起身辛苦,偶爾的抽筋... ...

  之前媽媽還很高興的以為只要每天勤勞塗抹兩次妊娠油就可避免妊娠紋出現,那裡知道,這星期竟然開始出現紫色、淡紅色不規則、平行的裂紋,哦,這就是所謂的真正妊娠紋啊!

  胃開始像害喜期常感灼熱,進食很快就感覺飽,無法吃太多,少量多餐,還好沒便秘,每天早晨空腹一杯溫水真的有助避免便秘。

  由於心臟需要輸出更多血液供血給子宮,所以媽媽的心率加快;此外,呼吸可感覺到短促,醫生說那是子宮占有的空間越來越大,對隔膜的壓力增大,所以才導致呼吸困難。爸爸每次笑媽媽:"你很喘hor!",當然啦,啊不然換爸爸來挺個大肚子來走路看喘不喘~

  一個月前媽媽再把頭髮剪短,連爸爸也驚訝媽媽為何剪到如此短,短到耳朵邊,整個娃娃頭,這是媽媽自小學畢業之後至今,第一次如此短髮,沒剪短髮媽媽會很熱,熱的話心情就會不好,心情不好就會影響小貝貝,為了小貝貝,一切值得的。頭髮反正會長的,要留長的話,以後還有機會的~

  小貝貝,現在媽媽出去,很多人認不出來媽媽了,因為太胖太大隻了,不難過,因心情有調適過來了,等待小貝貝出來之後,媽媽會好好控制體重的,媽媽相信一樣可以變回美美的,不是麼,好歹媽媽曾經也是一位美女來的,爸爸也這麼認為^_^

  小貝貝還是一樣好動在媽媽肚內踢啊踢的,有時的伸懶腰或四肢翻身時,媽媽的肚內就會出現翻滾、牽拉、被踢、猛動、跳動的感覺,甚至小貝貝的輕微蠕動或打嗝,媽媽也可感到顫動哦!每當爸爸看到媽媽肚子有在"搖來搖去"時,爸爸就會像老頑童很興奮似的在尋找小貝貝的手腳印,媽媽笑罵:"那裡可能啦!"

  今早回政府診所複診及拿信,原訂今星期六回北海慶中秋節,然後下星期一到家附近診所報到注冊的,現在這計畫得泡湯了!因為媽媽體重爆昇,血壓量了2次還是130/90,屬於偏高,而且水腫嚴重,所以那裡的護士就即刻開封介紹信叫媽媽馬上到HUKM醫院做B/P檢查,其實媽媽也不知這是什麼醫學名稱,好吧,就到HUKM的PAC部門檢查吧!

  嗚嗚,媽媽十點就到達HUKM停車場,繞了15分鐘仍找不到車位,唯駕出到對面的游泳池那裡停車。嗚嗚嗚嗚,媽媽要從醬遠的地方走路到醫院,走到像蝦醬喘喘氣!

  由於信上指示是要到PAC部門,不在普通複診的Klinik O&G,醫院醬大間,要到那裡找啊?老歌星阿亮(媽媽年代聽的歌曲)有首歌這樣唱到:"搞不懂就要問人"!媽媽雖然很喘,還是不忘走到詢問處問的,呵呵,接下來大家就可以憑空想像---->>>>一隻大熊貓在慢步找目的地!

  嗯,終於找到PAC部門了,還好隨身有攜帶藍色小薄子,聯同紅薄子一起呈交給櫃台護士,不一會兒見到醫生(效率真快),再次接受量血壓檢查,奇蹟叻!媽媽的血壓正常叻,110/80,而且還量了兩次,都沒事耶!醫生問早上量時媽媽是不是很累及不舒服的?媽媽答:"沒有叻,一切正常,反而現在更累,我要走很遠的路叻~~"醫生哈哈大笑說車停很遠?是囉是囉~~~

  醫生說要抽血,結果又抽了2瓶血,嗚嗚,小貝貝知道嗎,媽媽以前捐血都沒醬勤力,自從懷孕後,好像常抽血叻~~

  原本HUKM複診日期是10月20日,醫生竟然安排更改提早到下星期一複診,效率醬好的?然後醫生建議多兩天媽媽得再回去政府診所量血壓再看是否有偏高,還好媽媽現在沒工作,可以方便兩邊跑,要不然常請假的話,老闆會不開除?媽媽感恩。

  剛早上診所護士說即刻要到HUKM報到時,媽媽的確有被嚇到!打電話通知爸爸,爸爸也額外緊張起來,還好沒事沒事,大可放心!其實說兩邊跑辛苦也不會很辛苦啦,畢竟醫生這樣安排對大人及寶寶是好的。至於私人醫生的時間就比較好安排,當然啦,收費貴嘛^_^

  小貝貝,媽媽告訴你一個小秘密,媽媽平時可以撒嬌不聽爸爸話,比如爸爸說不可以,媽媽一定反駁說可以哦!唯獨在拍攝時,媽媽不得不乖乖聽話,要不然媽媽會被罵,爸爸是業餘攝影愛好者,算有半個攝影師的脾氣啦!所以當媽媽被叫穿上爸爸的襯衫時,媽媽可是露出一副不可思議表情:"要咩?",爸爸說那是"藝術",一定要穿!哈哈,怎麼媽媽攏看沒,拍出來效果比較像一粒大西瓜被布緊緊包裹著!哈哈哈哈!

Sunday, September 07, 2008

"蒸"健康

  續上次釀豆腐卜之後,今次再來做釀豆腐,材料一樣,沒用到魚/蝦肉餡,冰箱有何材料就清什麼,呵呵,算是變則通吧!^_^
  菜市賣豆腐安娣很本領,她一人可"變出"數十種不同口味、口感的豆腐,一來新鮮,二來價格便宜,是很多師奶的最愛,逢週末不到早上9點經已售完,十分槍手一下~我買了4塊四方五香煎豆腐,每塊RM0.40。這五香煎豆腐買回來是不必浸泡鹽水,冷藏就行。
斜切成三角形,挖出豆腐,待用。
餡料跟包水餃的料差不多一樣,只是少了紅蘿蔔,卻多了指天椒、蒜泥。
把餡料塞滿豆腐
  用大火蒸25、30分鐘就大功告成啦~由於那時是在等男人下班回家,所以我只拿數塊出來拍照,之後再放回鍋內保溫,醬男人回來就可享用熱騰騰晚餐了~夠細心叻^_^-->好戀ing
  再來一碟蒜炒長豆,男人問zomok近幾天菜餚都出現指天椒的?呵呵,沒辦法啊,美美孕婦A不到老闆送辣椒,唯有買RM1回來囉,冰箱還有很多呢~~下次不敢買醬多了~

  男人說這樣的晚餐,很健康,少油少鹽少糖少煎炸~哈哈哈哈,對於美美孕婦而言,蒸菜最方便,煮完無需抹來抹去,清洗時也更方便~

Friday, September 05, 2008

電子銀行匯紅包

  來到美美孕婦這個年齡,身邊朋友居多已嫁已娶,是醬的,小地方的居民通常比較早婚,當年中學才畢業不多久,數位同學已結婚去了,避孕這東西在小地方不太"流行",他們可以連續生數個,現在這些孩子有的都快要小學畢業呢,厲害吧!聽說某位男同學為了要索一男,他老婆8年內連續生6個女兒仍不放棄還要再生!汗顏ing~

  然後哦,我家鄉-->>愛大華最"流行"在大日子結婚,尤其農曆過年,逢年初二開始就有人結婚,以前回鄉過年很不得空,不是忙做姐妹團就是忙喝喜酒,有時一天趕兩場,下午1點及傍晚6點,跑場還真累呢!而且那些喜宴菜餚更吃到你怕怕,還有hor,蒼蠅滿天飛叻,甚至掉進食物中吃下肚你也不知呢!我沒誇大,如有誰曾到過這小地方喝過喜宴的人,一定知道我所講的是真實的~

  美美孕婦跟男人是在2006年12月31日結婚,在北海舉行婚禮及婚宴;女方方面,則拖到兩個月之後的農曆新年初三才在自己家鄉擺簡單喜宴。呵呵,歹勢啦,原來自己也步上這個"流行"~

  算算下,這些年來,出席過無數次的婚禮,給了很多重本紅包好像都"追不回",原因,我們結婚時沒請對方,而現對方結婚才請我們,再不然我們結婚時對方沒出席等情況下麼不是"追不回"囉!呵呵,人情債是還不完的啦

  不過hor,我們結婚時都有記錄起大家包的紅包,所以會盡本分還完的,就算無法出席的,我們會通過最方便方法 --->>電子銀行匯紅包,然後打電話或電郵通知對方的。

  像這個中秋節,我的同學"乖仔"(中學時他叫我"老母",我麼不是叫他"乖仔"囉)即將結束11年愛情長跑結婚,我無法回家鄉,唯打電話及電子銀行匯紅包恭喜他,他會了解的,因"老母"現在大腹便便懷"細佬",不方便出席嘛~

  不知大家是否會像我們這樣以電子銀行匯紅包來還人情債嗎?

Thursday, September 04, 2008

是啊內A~

  你看過一隻熊貓蹲坐的姿勢嗎?嗯,這跟美美孕婦很像~

  現美美孕婦已很難蹲坐下來,就算蹲坐下來,該姿勢也很難俯身洗內在美,加上近來腰酸背痛,要站起來,很辛苦,沒東西扶手,加上浴室地滑,得格外小心,不然一個不小心滑到就大代志啦!放心,我是有穿拖鞋的,可防滑。
  無法蹲坐洗內在美,又不想把內在美丟進洗衣機,醬an jou ho?於是乎,美美孕婦想到這個方法,把洗盆端放在洗臉盆上當洗衣板使用,醬不就是可站住洗囉,不必承受蹲坐的辛苦啦~
  過水時不就是這樣子囉,呵呵,美美孕婦聰明麼?是醬的啦,家沒請傭人,凡事要親力親為。

愛心便當


  去年信用卡積分換禮換了以上這3樣產品回來,還剩數萬積分沒用到,另加接下來的開銷積分,以為留待今年換禮時會換很多產品,結果沒有,早前換禮時,咱走了一大圈就只看中以下這個便當盒而已~
  這便當盒比去年換的那個比較大個,比較適合男人使用,去年那個小的就留起來以後用。

  遇上男人沒出外開會的上班日,美美孕婦習慣早上5點許起身開始準備愛心便當,呵呵,偶爾還是會偷懶賴床的,這時男人會sayang慫恿:"來啦,睡啦,別煮啦~";呵呵,這樣偷懶并不常啦,畢竟已買了菜,不煮會浪費的~加上男人在外吃午餐的話,開銷會比較大,自己煮,怎樣也是省的。當然,愛心是滿滿的。

  早上煮好沒時間拍照,唯叫男人中午吃之前才拍,以下照片是男人在辦公室拍的~
花生粥+煎豆腐+醬汁蔥魚+炒包菜(中午吃變黃了)
白粥+鹵肉碎、馬鈴薯、豆腐+鹵蛋、清炒黃瓜丁
每天另加一份不同新鮮水果

  早前在各部落看到多位上班族媽媽紛紛掀起攜帶便當上班熱潮,不知現在是否仍持續呢?雖然早上要提早些醒來準備,不過長期持續下來,真的能省一筆哦!

Wednesday, September 03, 2008

再來簡單一餐

  天天下廚,有時也會"菜窮",想不到要煮什麼才好,還好是吃粥,菜色比較好搭配,像這樣兩道再簡單不過的菜,對於我們而言,已經很足夠了~好過到外面又不知要吃什麼,就算去吃大炒兩人也要消費12令吉以上,自己這樣煮,4令吉有得找~
  那天留起來的水餃及餡料,從冰箱取出解凍,餡料方面加個蛋及一些薯粉炸成肉餅,口感不錯吃哦!

  不知為何小時候習慣會叫這豆為"烏龜豆",其實它長像跟烏龜根本沒關係嘛^_^~平時除了煎蛋,這樣搭配豆腐炒也不錯吃哦!

  我買的是比較硬身本地豆腐,每星期一定會買兩塊回來食用,如沒即刻煮的話,會浸泡鹽水冷藏,這是賣豆腐安娣教的,難怪以前買回來豆腐直接放進冰箱不到兩天就壞了,原來是要浸泡在鹽水中;還有哦,發現經鹽水浸泡後的豆腐煎起來也比較好煎哦!

  原來在處理肉菜方面的學問也挺考功夫哦,嗯,真的,學習是最重要的!

┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼這是一條很美的分隔線┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼

  由於大家對"烏龜豆"or"鬼豆"的名稱深感好奇,美美孕婦上wikipedia查看,原來它真的不叫"烏龜豆"or"鬼豆",反而有很美名字:四季豆,也叫玉豆,又名帶莢豌豆、菜豆,英文稱為Snap Bean或String Bean,有關詳情請點擊這裡同時在Google打French Bean也能找出其實就是四季豆。至於為何會被叫成"烏龜豆"or"鬼豆"就不得而知了~


這兩張小圖是取自這裡那裡

小小環保

  雞蛋在咱家扮演非常重要角色,咱是無蛋不歡!有蛋就有歡笑:)!有時早餐煎蛋夾麵包,有時豆類炒蛋,有時醬汁卤蛋,有時煎菜甫蛋,有時豬肉蒸蛋,有時烘焙蛋糕... ...平均每星期,美美孕婦加肚裡小貝貝以及近來有點瘦了的男人可吃上10個雞蛋!

  菜市賣蛋安娣說超市賣的蛋都是打針蛋,有很多防腐劑,吃太多對身體不好,她賣的是直接從農場新鮮運到的,十分搶手。現今的蛋分類有夠多的,什麼omega,什麼有機無機的,還有吃素蛋bla bla bla的,傻傻分不清~不過對美美孕婦而言,沒壞能吃的蛋就是好蛋!

  選擇在菜市買蛋原因:1)貪方便,不用排隊付錢(週末到超市最多人的),2)可環保,每次我都自備蛋盒去裝蛋,可防破裂及不用塑膠袋(菜市賣的新鮮雞蛋平時是裝在塑膠袋)

  有時連續數個週末不得空上菜市,唯到超市買,連續收了好幾個蛋盒沒拋掉,等有到菜市時會給賣蛋安娣,醬她就可以裝蛋給他人了,可省回塑膠袋,多好!

Tuesday, September 02, 2008

黑媽媽的文章

  自從沒工作之後,美美孕婦看報紙時間會比較長,不像以前只看娛樂版而已~現在從全國版到副刊,再從副刊到經濟版,每份都看完,呵呵,感覺跟老人家沒兩樣:)

  昨晚看到熟悉的標題(我家是買夜報的),再看作者,原來是黑媽媽,一位文筆不錯的部落客,深受粉絲的愛戴^_^

  呵呵,原本第一時間拍照放上來,不過懶惰,胖胖身體賴在沙發懶惰起身,唯先用手機拍照遲些才放上來。不知大家今天是否在星洲副刊看到此感動文章呢?其實之前在黑媽媽部落已分享過。

  副刊用的這張插圖,讓我這個美美孕婦猜了老半天叻,究竟這是什麼餅啊?真的是老餅麼?^_^

外公外婆不好當

  美美孕婦有3位哥哥,是家中唯一女兒,家人自然加倍疼愛我,從小到大可以說要風得風要雨得雨^_^當然,我也很愛很愛很愛家人哦!

  前幾天公假,大哥難得放下手上繁忙工程,攜帶妻兒女及老媽來吉隆坡探望小妹,老爸因身體不舒服,無法坐長途車程,留在新山家休息。

  今次家人來吉隆坡,并沒帶他們四處逛逛,因自己挺著大肚子及精神疲累關係,所以只帶他們到樓下游泳池玩水及附近Tesco走走吃西餐,其實要逛街帶著3個小瓜出外真的不簡單耶!3個小瓜精力旺盛,一個不留神,還真擔心他們跑不見~尤其第2瓜的"橫行霸道",他可是要什麼就一定要什麼,我們要頒"霸王第一名"獎給他!姑丈唯有當凶人,不然小瓜不怕!

  老媽初次當外婆,心情格外緊張及興奮,很早之前就開始自釀紅酒準備送給女兒坐月時享用,看到一支一支鮮紅紅酒,美美孕婦深受感動!老媽滿滿的愛心都在此!

  老媽的愛心不只是這些呢!還特地買了一大堆衣物及用品給小貝貝,還有還有滿月時的大紅包!老媽說我滿月時她跟老爸無法從新山到北海探望,唯預先給封大紅包祝賀,哦,這個外公外婆真不好當啊,會當窮啊,花費醬大筆$$啊!


這些照片是大嫂早前電郵過來的,她一邊拍,老媽一邊碎碎念說:"不要拍啦,不要放上來,不好看叻",呵呵,而且老媽也交待我別拍她送的東西放上來部落,我沒答應她叻~^_^等男人得空了才拍照片上來給大家看啊~